Extrakt från bär och granatäpple kan skydda vår hud från de skadliga effekter som kommer av UV-strålning. Den nya studien presenterades av koreanska forskare som rapporterar att ämnet ellagsyra kan förhindra nedbrytningen av kollagen i våra mänskliga hudceller. Detta bibehåller hudens struktur och bromsar bildandet av rynkor, enligt resultaten som publicerades i månadens nummer av Experimentel dermatologhy.
Ytterligare studier med hårlösa möss har även visat att polyfenoler hindrar förtjockning av huden vid exponering från UV-strålning. En lokal applicering av ellagsyra associerades med en halvering av proinflammatoriska ämnen i huden på djuren. Studien utfördes av forskare från institutionen för kostvetenskap vid Hallym University i Korea.
Source: Experimental Dermatology
Volume 19, Issue 8, Pages e182-e190
Dietary compound ellagic acid alleviates skin wrinkle and inflammation induced by UV-B irradiation
Authors: J.Y. Bae, J.S. Choi, S.W. Kang, Y.J. Lee, J. Park, Y.H. Kang
Läs mer:
www.kostkoll.se
www.rawfood-kost.se
www.detoxa.nu
www.detox-guiden.se
www.ekologiskaval.se
www.ekologisk-mat.info
www.vegetarisk.info
www.kosttipset.se
www.gravidkost.se
www.friskabarn.se
www.piggabarn.se
www.vitaminochmineral.se
www.zarahssida.se