Jag har skrivit mycket om nanoteknik och det faktum att tekniken innebär att man flyttar molekyler. GMO fungerar på liknande vis, men då flyttas gener istället för molekyler. Hur nanotekniken kommer att påverka oss har vi inte en aning om. Det vi däremot vet är att nanopartiklar passerar in genom cellmembranet och på så sätt kan ta sig ut i kroppen och in överallt.
Nu i dagarna presenterades en ny studie på nanoteknik och D3-vitamin. Självmonterande alginatframställda nanopartiklar kan möjliggöra en kontrollerad frisättning av vitamin D3 i tarmen. Studien är utförd i Kina och publicerades nyligen i Journal of Agricultural and foodchemistry. Forskare på Ocean University of China rapporterade att nanopartiklarna med vitamin D3 utlöste sin verkan när de utsattes för stimulans från tarmvätskan. Därefter ökade frisättningen stadigt.
Mer om D-vitamin: www.d-vitamin.biz
Source: Journal of Agricultural and Food Chemistry
Published online ahead of print, doi: 10.1021/jf1020347
Preparation and Characterization of Nanoparticles Based on Hydrophobic Alginate Derivative as Carriers for Sustained Release of Vitamin D3
Authors: Q. Li, C-G. Liu, Z-H. Huang, F-F. Xue