Flavonoider från fyllig mörk choklad som intas före träning kan minska riskerna för skador i musklerna, då den motverkar effekterna från oxidativ stress, visar en ny studie.
Mörk choklad med 70 procent kakao associerades med en minskning av oxidativ stress efter träning, vilket mättes via ett ämne som heter F2-isoprostane. Resultatet publicerades nyligen i European Journal of Nutrition.
Oxidativ stress har kopplats till en ökad risk för olika sjukdomar som cancer, Alzheimers sjukdom och hjärt-kärlsjukdom.
Source: European Journal of Nutrition
Published online ahead of print, doi:
The effect of acute pre-exercise dark chocolate consumption on plasma antioxidant status, oxidative stress and immunoendocrine responses to prolonged exercise
Authors: G. Davison, R. Callister, G. Williamson, K.A. Cooper, M. Gleeson
www.kostkoll.se
www.kosttipset.se
www.viktminskningstips.net
www.motionstipset.se