En ny tvärssnittsstudie visar ett samband mellan näringsintag och humörstörningar. Studien genomfördes på vuxna människor med bipolär sjukdom eller som led av depression. Testdeltagarnas genomsnittsålder var 46 år (69 kvinnor, 28 män, 60 med universitetsexamen, 39 med låg inkomst). Underlaget baserades på tre dagars kostdagbok, där forskarna tog hänsyn till det genomsnittliga intaget av tiamin, riboflavin, folsyra, fosfor, zink, vitamin B (6) och vitamin B (12). Lägre intag av tiamin och fosfor återfanns hos de testpersoner som led av depression, medan högre kalcium och intag av järn var förknippat med ångest. Intag av magnesium syntes påverka sjukdomen och stabilisera humöret.
Reference:”Vitamin and mineral intakes in adults with mood disorders: comparisons to nutrition standards and associations with sociodemographic and clinical variables,” Davison KM, Kaplan BJ, J Am Coll Nutr, 2011 Dec; (Address: University of British Columbia, School of Nursing, Critical Research in Health and Health Care Inequities (CRiHHI) Unit, Vancouver, BC, Canada. E-mail: Karen.Davison@nursing.ubc.ca ).
Läs mer om kost och hälsa:
www.rawfood-kost.se
www.vegetarisk.info
www.kostkoll.se
www.kosttipset.se
www.vitaminochmineral.se
www.kosttillskott-guiden.net
www.naturmedicin-guiden.se
www.kolhydrater.org
www.gravidkost.se
www.piggabarn.se
www.friskabarn.se
www.receptkoll.se
www.ekologiskaval.se
www.ekologisk-mat.info
www.detoxa.nu
www.detox-guiden.se
www.skoldkorteln.info
www.allergi.biz
www.astma-guiden.se
www.kemikalier.eu