En tvärsnittsstudie med 601 vuxna icke-diabetiker (25% kvinnor), med en medelålder på 50, fann ett samband mellan diabetesrisker och vitamin D-koncentrationer. Resultaten visade att de försökspersoner som hade låga D-vitaminnivåer, också löpte större risk för att uteckla diabetes. Det syntes också ett tydligt samband mellan högt BMI och låga D-koncentrationer. Detta kan bero på att högre fettvikt på kroppen innebär att mer D-vitamin sitter bundet i kroppens fett, vilket på så sätt ger minskade D-vitaminkomcentrationer i blodbanan.
Det kan även bero på att den låggradiga inflammation som övervikt innebär, ökar behovet av D-vitamin som immunmodulator (då vitamin V D är ett prohormon som rattar upp och rattar ner immunförsvaret) och/eller att sämre matvanor minskar intaget av D-vitamin. Oavsett, så tyder både denna studie och tusentals andra studier på att det finns en koppling mellan lågt D-vitamin, fetma och kardiometabola riskfaktorer.
Reference: ”Serum 25(OH)D is inversely associated with metabolic syndrome risk profile among urban middle-aged Chinese population,” Yin X, Zhang X, et al, Nutr J, 2012 Sep 9; 11(1): 68. (Address: Xiao Yin, Department of Endocrinology and Metabolism, Shandong University Affiliated Jinan Central Hospital, Jinan, China. E-mail: yxtiantian@gmail.com ).
Läs mer om kost och hälsa:
www.rawfood-kost.se
www.vegetarisk.info
www.kostkoll.se
www.kosttipset.se
www.vitaminochmineral.se
www.kosttillskott-guiden.net
www.naturmedicin-guiden.se
www.kolhydrater.org
www.gravidkost.se
www.piggabarn.se
www.friskabarn.se
www.receptkoll.se
www.ekologiskaval.se
www.ekologisk-mat.info
www.detoxa.nu
www.detox-guiden.se
www.skoldkorteln.info
www.allergi.biz
www.astma-guiden.se
www.kemikalier.eu