En ny studie, genomförd på råttor, visar att extrakt från broccoli kan skydda huden från de skadliga effekterna som kommer utav UV-strålning samt minska risk för hudcancer.
Hårlösa möss utvecklade 25 procent färre hudtumörer efter exponering för UV-strålning efter att ha matats med broccoli under 13 veckors tid, jämfört med de möss som endast fick ett standarsskydd. Detta enligt forskare från Johns Hopkins University rapport som nyligen publicerades i ”Photochemistry & Photobiological Sciences”, en tidskrift från Royal Society of Chemistry.
Dessutom, så var tumörerna som mössen utvecklade, hela 70 procent mindre än hos de möss som ej fått broccoli.
Vävnaden från korsblommiga grönsaker, som broccoli, blomkål, vitkål och brysselkål, innehåller höga halter av det verksamma växtkemikalier glukosinolater. Dessa metaboliseras av kroppen till isotiocyanater, som är kända för att vara kraftfulla anti-cancerogena ämnen dvs: de står emot och minskar risk för cancer. Det viktigaste ämnet i broccoli är sulphoraphane.
Source: Photochemistry & Photobiological Sciences
Published online ahead of print, DOI: 10.1039/b9pp00130a
Dietary glucoraphanin-rich broccoli sprout extracts protect against UV radiation-induced skin carcinogenesis in SKH-1 hairless mice
Authors: A.T. Dinkova-Kostova, J.W. Fahey, A.L. Benedict, S.N. Jenkins, L. Ye, S.L. Wehage, P. Talalay
Läs om naturlig kost, självläkning och sund, stärkande motion:
– Kostkoll (www.kostkoll.se)
– Ekologiska Val (www.ekologiskaval.se)
– Ekologisk mat och odling (www.ekologisk-mat.info)
– Detoxa.nu (www.detoxa.nu)
– Raw Food-kost (www.rawfood-kost.se)
– Kosttipset (www.kosttipset.se)
– Receptkoll (www.receptkoll.se)
– Gravidkost (www.gravidkost.se)
– Pickniktips (www.picknick-tips.info)
– Ayurveda och indisk lära (www.ayurveda-guiden.net)
– Vitamin och mineral (www.vitaminochmineral.se)
– Toppendricka (www.toppendricka.se)
– Motionstipset (www.motiontipset.se)
– Elitkoll (www.elitkoll.se)
– Pigga Barn (www.piggabarn.se)
– Friska Barn (www.friskabarn.se)
– Children in Shape (www.childreninshape.com)
– Lektipset (www.lektipset.se)
– Sagotipset (www.sagotipset.se)
– Familjetipset (www.familjetipset.se)
– NLP-guiden (www.nlp-guiden.se)
– NLP – certifiering (www.nlpcertifiering.se)
– Relationer med NLP, Mental Träning och Coachande förhållningssätt (www.relationer.eu)
– Viktminskningstips med holistisk hälsa (www.viktminskningstips.net)
– Sömnskolan (www.somn-skolan.se)
– Andningssajt (www.andning.nu)
– Kolhydrater (www.kolhydrater.org)
– Vegetarisk mat (www.vegetarisk.info)