En daglig smoothie med bioaktiva ingredienser från blåbär ger ökad känslighet för insulin, och kan därmed minska risken för att utveckla diabetes i riskgrupper. Till riskgrupperna räknades överviktiga, icke-diabetiker och insulinresistenta människor som konsumerade en daglig blåbärssmoothie under sex veckors tid. Deltagarna i studien upplevde en 22 procentig förändringar i insulinkänsligheten, jämfört med endast 4,9 procent i placebogruppen. Resultaten publicerades nyligen i Journal of Nutrition.
De positiva effekterna av blåbär tros vara knuten till deras höga innehåll av flavonoider, då särskilt antocyaner och flavanoler.
Source: Journal of Nutrition
Published online ahead of print, doi: 10.3945/jn.110.125336
Bioactives in Blueberries Improve Insulin Sensitivity in Obese, Insulin-Resistant Men and Women
Authors: A.J. Stull, K.C. Cash, W.D. Johnson, C.M. Champagne, W.T. Cefalu
www.kosttillskott-guiden.net
www.vitaminochmineral.se
www.kostkoll.se
www.kosttipset.se
www.detoxa.nu
www.detox-guiden.se
www.ekologiskaval.se
www.ekologisk-mat.info
www.naturmedicin-guiden.se
www.vegetarisk.info