Chaga (svenska = Sprängticka) är en av världens mest kraftfulla örter enligt traditionell medicin. Chaga innehåller mer antioxidanter än något annat livsmedel, smakar mycket gott som te och kan drickas dagligen.
Chaga är en s.k. trädsvamp som växer vilt i stora delar av norra hemisfären, oftast på björk. Chaga te har använts som hälsodryck i Ryssland, Europa och delar av Asien i många hundra år.
Traditionellt säger Asiatisk örtmedicin att Chaga ”bibehåller ungdomlighet, stödjer hälsa och bidrar till ett långt liv”. På grund av sina skyddande egenskaper och sin frånvaro av bieffekter så klassas
den som en ”högsta klassens ört – som går bra att använda som en stärkande ”tonic” hela livet.
Chaga innehåller en lång rad aktiva ämnen. Kanske mest känt är dess extremt höga innehålla av antioxidanter och Beta-glukaner. Traditionell kinesisk medicin säger att Chaga ha en renande och
stärkande effekt på njurar och lever samt kunna höja den grundläggande energin i kroppen.
HUR ANVÄNDER JAG CHAGA?
Chaga har traditionellt använts som ett varmt te. Människokroppen saknar de enzymer som kan bryta ned Chagans cellväggar så vi kommer inte åt näringen i Chaga utan uppvärmning av något slag.
För att göra ett stärkande te med Chaga-pulver: Använd 1- 2 strukna teskedar per 0,5 liter vatten. Värm vattnet till 80-90°C (nästan kokpunkt) och häll på en termos med chaga-pulvret. Låt stå i ca 1 timme. Kan med fördel lämnas över natten (7-8 timmar) för att dra in ordentligt.
För ett smakrikare te kan du blanda i färsk ingefära, gojibär, kanel eller andra örter och låta dra tillsammans med Chagan. Drick som ett varmt te – gärna med lite stevia eller honung i, använd som bas i smoothies och soppor, eller låt svalna och drick kallt.
Mer om Chaga: blog.php?bid=3014&print=1
Texten är framtagen i samarbete med Tom Lidström på Clearlife
Läs mer om kost och hälsa:
www.rawfood-kost.se
www.vegetarisk.info
www.kostkoll.se
www.kosttipset.se
www.vitaminochmineral.se
www.kosttillskott-guiden.net
www.naturmedicin-guiden.se
www.kolhydrater.org
www.gravidkost.se
www.piggabarn.se
www.friskabarn.se
www.receptkoll.se
www.ekologiskaval.se
www.ekologisk-mat.info
www.detoxa.nu
www.detox-guiden.se
www.skoldkorteln.info
www.allergi.biz
www.astma-guiden.se
www.kemikalier.eu