En ny tysk studie visar att juice på grönt te, druvkärnor, druvmust och Shiitakesvamp kan minska förekomsten av vanlig förkylning. De testpersoner som drack polyfenolrik dryck upplevde förbättringar i sina förkylningssymtom, vilket tyder på förbättringar i kroppens immunförsvar. Studen publicerades nyligen i British Journal of Nutrition.
Polyfenoler har en antioxiderande effekt och motverkar kroppens åldrande och risk för sjukdom från fria radikaler. Polyfenoler sägs även skydda mot cancer och hjärt-kärlsjukdomar samt ha ettt potentiellt skydd mot Alzheimers.
Source: British Journal of Nutrition
Published online ahead of print, doi:10.1017/S0007114510002047
Immune-modulating efficacy of a polyphenol-rich beverage on symptoms associated with the common cold: a double-blind, randomised, placebo-controlled, multi-centric clinical study
Authors: K. Schutz, M. Sass, A. de With, H-J. Graubaum, J. Grunwald
www.detoxa.nu
www.detox-guiden.se
www.rawfood-kost.se
www.kolhydrater.org
www.toppendricka.se
www.vitaminochmineraler.se
www.kosttipset.se
www.receptkoll.se
www.vegetarisk.info
www.ayurveda-guiden.net
