Eko-mjölk – snäppet nyttigare

Den ekologiska mjölken är snäppet hälsosammare och omega 3-rikare än den icke-ekologiska enligt Skånemejerier. Dock, så är det känt att kroppen inte kan ta upp kaliumet i den pastöriserade mjölken, vilket innebär problem kring nedbrytningen av D-vitamin.

Idag är Sverige det land som dricker mest mjölk i världen, men trots detta, så lider vi av stor bensköhet till skillnad från de länder som inte har mjölk som en naturlig energi- och näringskälla.

D-vitamin behöver kalcium för att brytas ner och utan kalcium i kosten, så tas detta behov av den befintliga benstommen. Så, OM du äter gott om gröna grönsaker, frön eller nötter så är det fantastiskt men om du inte gör det, så skippa mjölken också…