Forskaren Stefani Bardin har gjort ett försök som visar hur skräpmat påverkar våra magar. Studien genomfördes med en kamera och bilderna jämförde mindre bra, processad mat, och hemmalagad mat.   

De två måltider som jämfördes var processad mat i form av drycken Gatorade, Ramen nudlar och processade vingummibjörnar samt en måltid med hemlagat alternativ såsom hibiskusdryck, hemmagjord buljong med nudlar, och vingummibjörnar gjorda av juice.

Se hela videon på studien här:
http://www.youtube.com/watch?feature=player_embedded&v=zi_DaJKsCLo

LÄS MER…

Resveratrol är oerhört kraftfullt och absorberas snabbt i tarmen, men dess verkan diskuteras ofta i olika sammanhang. Anledningen till att den kan ifrågasättas är att biotillgängligheten är låg, vilket är ett problem. Den låga biotillgängligheten beror på att resveratrol modifieras snabbt i tarm och lever. Elimineringen är dessutom väldigt snabb via njurarna, vilket innebär att det i högsta grad behöver räknas som en färskvara.

För att få god effekt, så behöver man alltså finna en resveratrol som är av hög standard och som är tillverkad i låg temperatur så att den är oförstörd. Tillskotten bör tas på daglig basis, då de elimineras snabbt från kroppen. Dagsdosen kan också delas upp så att den tas både morgon, middag och kväll.

www.kosttillskott-guiden.net
www.naturmedicin-guiden.se
www.kostkoll.se
www.vitaminochmineral.se

LÄS MER…

Nu är bilarna smutsigare än någonsin och det tar hårt på naturen när vi tvättar bilarna i ”vanlig” biltvätt. Ett tips för dig som vill leva helt ekologiskt och hållbart, är att Vårstäda bilen miljövänligt ekologisk minirekond, biologisk invändig rengöring och biologisk lackförsegling. Ett ställe som använder helt biologiskt nedbrytbara rengöringsmedel är Eco Shine Biltvätt.

Hemmavid blir det allt lättare att vara ekologisk. Ecover har ett helt sortiment inom biologiskt nedbrytbara rengöringsmedel. Fördelen är att de är miljövänliga, men de är också otroligt bra, dryga och effektiva. Jag ÄLSKAR deras tvättmedel och sköljmedel… :)

Läs mer:
www.ekologiskaval.se
www.ekologisk-mat.info
www.kemikalier.eu
www.gmo-guiden.se
www.detoxa.nu
www.detox-guiden.se

LÄS MER…

I januari stod miljöbilsandelen helt still med registrering av 7 506 miljöbilar, vilket är samma siffra som förra året.  68,8 procent av miljöbilarna var drevs av diesel,14,9 procent av bensin, 8,4 procent av E85, 6,9 procent av gas, 1,0 procent var hybrider och 0,05 procent drevs av el. Mest registrerade var Volvo V50, Ford Focus, VW Golf, Kia C’eed och VW Passat, alla som snåldiesel. Etta bland bilar på förnybara drivmedel är numera VW Passat gas, som låg totalt på sjätte plats. Etta bland etanolbilarna är Volvo V70 som låg på totalt femtonde plats.

Numera finns det 500 000 miljöbilar i Sverige. Enligt Transportstyrelsen fanns det 487 454 miljöbilar sista november 2011 och i december 2011 registerades 10 653 miljöbilar. En ny premie från Transportstyrelsen är Supermiljöbilspremien, som ligger på 40 000 kronor för privatpersoner eller 35 procent av merkostnaden (gäller från 1 januari 2012). Premien gäller endast personbilar, men omfattar alla leverantörer. De 200 miljarder kr som delas ut, gäller för 5000 fordon men i januari registrerades endast 4 elbilar (3 Volvo och 1 Peugeot).

Motormännen skrev nyligen att driften av bilar kommer öka under 2012, vilket bemöter det önskvärda målet om att minska ner våra bilburna resor. Enligt Motormännen kommer bensinbilar att bli 8 procent dyrare i drift under 2012 medan dieslar blir 11 procent dyrare.

Under år 2011 omkom 314 personer i den svenska vägtrafiken, detta jämfört med 266 personer under år 2010. Antalet omkomna fotgängare ökade från 31 under 2010 till 54 under 2011. 

En nyhet är Sveriges första hållbara mack, ligger i Häggvik (OKQ8). OKQ8 Häggvik använder 50 procent mindre energi än en normal mack, är byggd av förnybart material, har vattenuppsamlare, solpaneler och sedumväxter på taket. Det är också Sveriges enda mack med snabb-laddning för elbilar. Betongplattor med titanoxid bryter med solens hjälp ner kväveoxider. Samtidigt blev Statoil Mölndal den första LEED-macken i Norden, med sedumtak, solpanaler, elladdstolpe och cykelvård.

Eon och OKQ8s ambitioner att etablera 200 gemensamma gasmackar har hittills BARA blivit 18. Eon har därtill 16 egna och planerar 5-6 under 2012. Totalt har man gaskapacitet för 500 tunga fordon och 5000 personbilar. Att satsningen inte utökas beror på bristande ekonomiska villkor.

För att bemöta efterfrågan på elbilar, så lanserar IBM ett superbatteri. IBM:s nya litium-luftbatteri har högre energitäthet och kan ge elbilarna upp till 800 km räckvidd per laddning, med en prototyp 2013. Då batteriet behöver konstrueras tåligt för många uppladdningar, så finns det för försäljning först kring 2020.

Nyheter inom biobränsle är en energisnålare biodieselframställning, framtagen av Israelska forskare. Forskarna har utvecklat ett enzym som omvandlar all överbliven olja till biodiesel, helt utan behov av uppvärmning. Därmed minskar både kostnader och energiåtgång. I Förenade Arabemiraten är biobränslemarknaden liten då bensin och diesel är subventionerade. Däremot, så återanvänder Neutral Fuels alla McDonalds matoljor.

I Norge öppnar gemensamma snabbladdningsställen för elbilar, lanserade av EV Power, Trøndertaxi, Stjørdal Taxi, Green Highway och Avinor. I Estland är målet att ha laddstationer var 50:e km längs huvudvägarna och i alla orter med över 50 000 invånare och i England är målet att kommersialisera bränslecellsbilar till år 2015.

I Frankrike ökade användningen av E10 (bensin med 10 procent etanol) 44 procent 2011 och står nu för 20 procent av bensinmarknaden. Schweiz förlänger skattereduktionen för biodiesel t o m 2012, och arbetar på hållbarhetskriterier för biodrivmedel liknande EU:s medan Spanien satsar en budget på €40 milj för ett demoprojekt där fokus ligger på hur Spanien kan ställa om till elbilar. Målet är att ställa om till år 2016 med 250 000 elbilar redan år 2014.

Källa: Gröna Bilister

LÄS MER…

En ny studie visar att de som konsumerar högt intag av läsk, också löper ökad risk för att utveckla kol och astma. Studien är genomförd av australiska forskare vid Adelaide University och bygger på intervjuer med knappt 17 000 personer, alla hemmahörande i delstaten South Australia, Australien. Alla deltagare var 16 år och äldre och 11,4 procent av dem drack mer än en halv liter läsk om dagen.

Resultatet publicerades i tidskriften Respirology och visade att de personer som drack över en halv liter om dagen, löpte 26 procent ökad risk för att utveckla av astma och 79 procent ökad risk för att utveckla kol, detta jämfört med de personer som inte drack läsk alls. Forskarna hävdar att det finns ett tydligt, dosrelaterat samband, vilket innebär att ju mer läsk man dricker, desto högre blir risken.

Källa: Respirology

Läs mer:
www.astma-guiden.se
www.allergi.biz
www.kostkoll.se
www.piggabarn.se
www.kolhydrater.org
www.friskabarn.se
www.ekologiskaval.se
www.ekologisk-mat.info
www.detoxa.nu
www.detox-guiden.se

LÄS MER…

I Gunnar Lindgrens senaste nyhetsbrev kan man läsa om honung och vikten av att köpa svensktillverkade produkter. Jag har tidigare skrivit om vikten av att välja svensk honung i och med att Sverige trots allt har väldigt lite GMO jämfört med många andra länder.

En annan orsak till att undvika importerad honung är att den ofta är kemiskt behandlad. En ny rapport från Food Safety News visar att mer än 75 procent av honungen på de amerikanska butikshyllorna är extremt bearbetade. Bearbetningen är så till den grad, att alla inneboende medicinska egenskaper är helt borta. Nästintill all denna falska honung är gjord i Kina och smugglas sedan in i landet.

I rapporten har 60 burkar med ”honung” testats av FSN, och resultatet visar ett negativt resultat när det gäller pollen (Sue Bee och Nalle Puh märken) hos dem alla. Detta tyder på bearbetning och formuleras av FSN på följande sätt: Avlägsnandet av dessa mikroskopiska partiklar från blommor som skall finnas i nektar, uppfyller inte de kvalitetsnormer som fastställts av de flesta av världens myndigheter för livsmedelssäkerhet.

Organen för livsmedelssäkerhet hos Världshälsoorganisationen, Europeiska kommissionen och dussintals andra organisationer har också slagit fast att om det inte finns något pollen, kan man inte bestämma om honungen kommer från legitima och säkra källor. ”Miljontals kilo av honung, som har förbjudits av Europeiska Unionen, smugglas in i USA från Kina. En stor del av denna honung innehåller olagliga antibiotika, bl a kloramfenikol, som kan orsaka DNA-skador och cancer, samt tungmetaller som bly.

Källa: Gunnar Lindgrens nyhetsbrev feb 2012

Läs mer:
www.ekologiskaval.se
www.ekologisk-mat.info
www.kemikalier.eu
www.gmo-guiden.se
www.detoxa.nu
www.detox-guiden.se
www.kostkoll.se

LÄS MER…

Att frukt och grönsaker är besprutade med bekämpningsmedel, det vet vi om, men att de också bekläs med ett lager av plast, är mindre känt. Lagret läggs på färska frukter och grönsaker, inkluderat ekologiska sorter och en form av ätbar plastbeläggning som bidrar till ökad hållbarhet. Processen kallas för modifierad atmosfär (MAP) och  innefattar att styra eller modifiera den atmosfär som omger produkten för att på så sätt fördröja förstöring. Detta kan alltså åstadkommas genom att belägga livsmedel med en ätbar film.

På viss frukt och vissa grönsaker använder man även genmanipulering med latex, såsom i tomatodlingar där man önskar göra tomatens skal tåligare. Latexlagret innebär att de som är allergiska mot latex, också är allergiska mot tomater.

Fyra grundläggande material som används för ätbara filmer är lipider, hartser, polysackarider och proteiner, och dessutom en mängd av olika antibiotika, mjukgörare och strukturmodifierande ämnen.

Läs mer på Mercolas sajt:
http://articles.mercola.com/sites/articles/archive/2012/02/08/that-isnt-wax-on-
your-organic-apple.aspx?e_cid=20120208_DNL_art_1

Och läs mer om kemikalier och GMO:
www.kemikalier.eu
www.gmo-guiden.se
www.ekologiskaval.se
www.ekologisk-mat.info
www.kostkoll.se

LÄS MER…

Allt fler studier visar att D-vitaminbrist kan ge ökad förekomst av diabetes typ 2. En ny studie, baserad på försökspersoner äldre än 19 år, visar på ett tydligt samband.  Alla försökspersoner var inskrivna i Korea National Health and Nutrition Examination Survey, 2008-2009. D-vitamin som tillskott kan således minska riskerna för diabetes typ 2.
 
Reference:”Vitamin D and diabetes in Koreans: analyses based on the Fourth Korea National Health and Nutrition Examination Survey (KNHANES), 2008-2009,” Rhee SY, Hwang YC, et al, Diabet Med, 2012 Jan 16; [Epub ahead of print]. (Address: Department of Endocrinology and Metabolism, Kyung Hee University School of Medicine and Research Institute of Endocrinology, Kyung Hee University, Seoul, Korea. E-mail: khmcilyong@naver.com ).

LÄS MER…

Tillskott med vitamin A kan minska risker för hörselskador, visar en ny uppföljningsstudie genomförd på ungdomar. Ungdomarna följdes från förskoleålder (1989) och var i åldrarna 14-23 i studiens slutfas. Studien var en randomiserad, dubbelblind, placebo- kontrollerad studie.

Barnen erhöll en oral dos om 200 000 IE vitamin A (halv dos vid en ålder av 1-11 månader, kvartal dos <1 månad) under 4 månader och upp till 16 månader, eller så fick de placebo. Resultatet visade på en 17 procentig minskning av hörselskador hos de barn som erhöll tillskott med vitamin A. 
 
Reference:”Vitamin A supplementation in preschool children and risk of hearing loss as adolescents and young adults in rural Nepal: randomized trial cohort follow-up study,” Schmitz J, West KP Jr, et al, BMJ, 2012 Jan 10; 344:d7962. (Address: Institute for Global Health and Department of Preventive Medicine, University of Southern California, Los Angeles, CA, USA. E-mail: kwest@jhsph.edu ).

LÄS MER…

En ny intressant studie undersöker de mekanismer som innebär att curcumin bidrar med anti-inflammatoriska, antioxiderande och cancerhämmande effekter. Studien utfördes på patienter med leverfibros, där curcumin användes som behandling. Resultatet visade att curcumin ökade celldöd (adaptos) hos sjuka celler, samtidigt som det ökade skyddet i cellerna. Curcumin kan således vara en del av behandling vid leverfibros.
 
Reference:”Curcumin protects against thioacetamide-induced hepatic fibrosis by attenuating the inflammatory response and inducing apoptosis of damaged hepatocytes,” Wang ME, Chen YC, et al, J Nutr Biochem, 2012 Jan 3; [Epub ahead of print]. (Address: Department of Animal Science and Technology, National Taiwan University, Taiwan. Email: chiuchihhsien@ntu.edu.tw ).

LÄS MER…

Intag av tillskott med vitamin C kan främja diabetes typ 2 genom sänkt blodglukos och stabiliserat blodsocker, visar en ny studie. Studien är en prospektiv, dubbelblind, placebokontrollerad 12-veckorsstudie utförd på patienter med typ 2-diabetes.

Under studien bedömdes fastesocker, blodsocker direkt efter måltid (PMBG), glykosylerat hemoglobin (HbA1c) och plasmaaskorbinsyranivåer (PAA). Patienterna delades slumpmässigt in i två grupper som antingen erhöll placebo eller C-vitamin.

Resultatet visade att tillskott med vitamin C kan minska FBS, PMBG och förbättra HbA1c, vilket innebär en positiv utveckling hos patienter med diabetes typ 2.
 
Reference:”Supplementation of vitamin C reduces blood glucose and improves glycosylated hemoglobin in type 2 diabetes mellitus: a randomized, double-blind study,” Dakhale GN, Chaudhari HV, Shrivastava M, Adv Pharmacol Sci, 2011; 2011:19527; Epub 2011 Dec 28. (Address: Department of Pharmacology, Indira Gandhi Government Medical College, Nagpur 440018, India. E-mail: gndakhle@rediffmail.com ).

LÄS MER…

Intravenös C-vitamin används ofta i behandling av riktigt svåra immunoliska och/eller inflammatoriska sjukdomar. C-vitamin i hög dos stödjer immunförsvaret, men kan i många fall ge svår diarre i för hög dos. Med anledning av det, så ges höga doser intravenöst, istället för oralt (som tillskott eller läkemedel).

En ny dubbelblind, randomiserad studie utförd på 141 friska kontorsanställda testpersoner, i åldrarna 20-49 år, visar att intravenös C-vitamin även kan användas för att motverka trötthet. Försökspersonerna fick antingen 10 gram C-vitamin med normal saltlösning intravenöst eller placebo med vanlig koksaltlösning.

Innan studiens början, mättes upplevd trötthet, oxidativ stress och plasmanivåer med vitamin C. Samma parametrar mättes 2 timmar efter injektion av saltlösning eller C-vitamin. Resultatet tyder på att intravenöst vitamin C kan vara en säker och effektiv behandling vid svår trötthet och utmattning.

Reference:”Intravenous Vitamin C Administration Reduces Fatigue in Office Workers: A Double-blind Randomized Controlled Trial,” Suh SY, Bae WK, et al, Nutr J. 2012 Jan 20; 11(1):7. (Address: Department of Family Medicine, Dongguk University Ilsan Hospital, Goyang-si, Gyeonggi-do, Korea. E-mail: lisasuhmd@hotmail.com ).

LÄS MER…

En dos-respons, meta-analys visar ett tydligt samband mellan magnesium och riskerna för stroke. I metaanalysen undersöktes 7 prospektiva studier som författats mellan januari 1966 och september 2011. Studierna omfattade sammanlagt 6 477 fall av rapporterad stroke och 241 378 deltagare totalt.

Resultatet visade på ett signifikant samband mellan magnesiumintag och minskade risker för stroke. Ett ökat intag på 100 mg per dag associerades med 8 procents minskning av risker för stroke. 
 
Reference:”Dietary magnesium intake and risk of stroke: a meta-analysis of prospective studies,” Larsson SC, Orsini N, Wolk A, Am J Clin Nutr, 2011 Dec 28; [Epub ahead of print]. (Address: Division of Nutritional Epidemiology, National Institute of Environmental Medicine, Karolinska Institutet, Stockholm, Sweden. E-mail: susanna.larsson@ki.se ).

LÄS MER…

I denna dubbelblinda, crossover-studie studerades hurivida kosttillskott med omega-3 fettsyror kan lindra symptom av primär dysmenorré (mensvärk). Studien baserades på kvinnor (18-22 år) med primär dysmenorré, som delades in i en grupp som erhöll 1 omega-3 kapsel per dag under 3 månaderstid, följt av placebo under 3 månader, eller i en grupp som fick placebo under 3 månader, följt av omega-3 fettsyror under 3 månader.

Båda grupperna fick en period efter studien, då de inte fick tillskott alls och vid svår menstruationssmärta fick de ta 400 mg ibuprofen. En minskning av smärtintensitet observerades efter 3 månaders behandling med omega-3 fettsyror men ej i den grupp som endast fick placebo. De kvinnor som erhöll omega-3 fettsyror kunde ta färre värktabletter än gruppen med placebo.
 
Reference:”Effect of omega-3 fatty acids on intensity of primary dysmenorrhea,” Rahbar N, Asgharzadeh N, Ghorbani R, Int J Gynaecol Obstet, 2012 Jan 17; [Epub ahead of print]. (Address: Department of Obstetrics and Gynecology, Amir-al-Momenin Hospital, Faculty of Medicine, Semnan University of Medical Sciences, Semnan, Iran. E-mail: ghorbani_raheb@yahoo.com ).

LÄS MER…

En ny studie visar att akupunktur kan vara en framgångsrik behandling av vårtor. Metodstudien har utförts på försökspersoner som randomiserades till en behandlingsgrupp eller en kontrollgrupp. Gruppen med behandling erhöll öronakupunktur under 10 veckors tid, medan kontrollgruppen erhöll medicinsk behandling (0,1% av tretinoin salva lokalt)

Resultatet visade att 53,33 procent i behandlingsgruppen blev helt återställda utan återfall under den efterföljande sex månaders uppföljningen. I kontrollgruppen var samma procentsats endast 3,33 procent, vilket är en markant skillnad.

Reference:”The successful treatment of flat warts with auricular acupuncture,” Ning S, Li F, et al, Int J Dermatol, 2012 Feb; 51(2): 211-5. (Address: Department of Dermatology of Shanghai Eighth People’s Hospital, Shanghai Department of Pharmaceutical Analysis, School of Pharmacy, Fudan University, Shanghai, China. E-mail: yanli@fudan.edu.cn ).

LÄS MER…