Trött efter vintern…? 5 detoxande tips för ökad energi och utrensning

2011 mars > onsdag, mars-9-2011

För de flesta av oss, speciellt de som bor i kallare klimat, är det något naturligt att känna trötthet efter vintermånaderna, särskilt om du inte tagit tillskott av D-vitamin. Den kalla årstiden minskar dessutom vår motion och träning, vilket kan öka vår känsla av trötthet. Under vintern importerar vi mycket av våra råvaror, vilket också minskar näringsintaget och således kräver tillskott av näring på ett eller annat sätt. Näringsfattig mat mat tillsammans med inaktivitet leder till obalanser i kroppen som kan öka risker för depression, nedsatt humör, trötthet, orkeslöshet och känsla av tyngd.

Det kan vara klokt att börja våren med en ordentlig avgiftning för att rensa ut alla de gifter som samlats under vintern. Tillsammans med ökat intag av näring, är det ett perfektt sätt för att öka energin och kroppens naturliga läkning.

5 tips för mer energi och minskad vårtrötthet

1. Drick mer vatten.

Eftersom våra kroppar består av cirka 70 procent vatten, så är adekvat vätsketillförsel grundläggande för alla kroppens funktioner. Utan tillräckligt med vatten, så är din avgiftningsförmåga nedsatt.

Den viktigaste tiden för ditt vattenintag är främst på morgonen och tidiga förmiddagen eftersom kroppen varit fastande under natten och är redo att bli av med alla gifter som skall rensas ut.

Var noga med att dricka vatten som har filtrerats och kokats, för att på så sätt undvika föroreningar, läkemedelsrester och steroider.

2. Rensa levern med citronvatten.

Förutom de höga halter av vitamin C som finns i citron, så är den en utmärkt leverrenare. Genom att dricka citronvatten hjälper du levern att omvandla gifter till den vattenlösliga form som krävs för att de ska kunna lämna kroppen med din urin.

Citron förstärker leverenzymerna och kan stabilisera och öka leverns nivåer av syre och kalcium, vilket även påverkar blodet syre. Pressa en halv citron i ett glas ljummet, filtretat vatten och drick 20-60 minuter innan frukost.

Om du vill rena levern ännu mer effektivt, kan du även mixa 3 nypressade apelsiner, 1 pressad citron och 1 msk kallpressad, ekologisk olivolja. Drick minst 1 timme innan frukost.

 3. Vitlök.

Vitlök är en kraftfull antioxidant som innehåller naturlig antibiotika. Vitlök aktiverar även leverenzymerna så att de filtrerar toxiner effektivare, samtidigt som det ökar cirkulationen.

Innehållet av svavel och väteföreningar i vitlök är kraftfulla kelater av giftiga tungmetaller, som bidrar till att tungmetallerna kan utsöndras från kroppen på ett riskfritt sätt. Tänk på att många värdefulla ämnen förstörs vid hög upphettning. Du bör därför äta vitlöken rå eller endast lätt ångkokad. 

4. Cayenne.

Cayenne förbättrar matsmältningen och  vår blodcirkulation, vilket i sin tur ger oss förbättrad utrensning. Cayenne fungerar även som en katalysator för andra örter,och är ett fantastiskt bra komplement vid vitlöksintag. Cayenne är full av fytokemikalier och näringsämnen som är särskilt bra för hjärtat, njurarna, lungorna, bukspottkörteln, mjälten och magen.

Om du behöver vakna till på morgonen, så kan du blanda ner en halv tesked cayennepeppar i ett glas vatten eller blanda ner cayenne i ditt citronvatten. Det ökar cirkulationen och brassar igång ett stort antal av kroppens funktioner.

5. Mörka gröna grönsaker med klorofyll.

Alla mörka, gröna bladgrönsaker innehåller hälsosamt klorofyll, som bidrar till att eliminera toxiner, särskilt tungmetaller. Klorofyll har även en leverstödjande effekt. Var noga med att välja ekologiska grönsaker såsom ekologisk spenat, grönkål och ät dem råa eller lätt ångkokade.

Vattenkrasse och ruccola verkar urindrivande och kan stödja njurar och lever för att de effektivare ska kunna eliminera gifterna. Alla mörka bladgrönsaker är dessutom rika på mineraler som stärker alla våra inre organen, vår benstomme, som ökar vår basiska mijö i kroppen samt och hjälper kroppen att rensa på ett mer effektivt sätt.

Komplettera med…

… mer rörelse, motion, träning och gärna i den nivå så att du svettas ordentligt och rensar kroppen på det sättet. Det ökar både utrensning, cirkulation och skapar andra positiva och viktiga effekter. Minska på ditt intag av animaliska produkter, ät större andel av dina livsmedel så råa som möjligt, uteslut alla konventioellt odlade grönsaker, frukter och bär. Undvik även gifter, kemikalier, oekologiska hudvårds- och hushållsprodukter, tungmetaller, GMO-tillverkade livsmedel och tillsatser.

Tänk också på att sova ordentligt och på att ha daglig återhämtning, eftersom de båda ger ökad utrensning och återhämtning. Under sömnen tillverkas vår starkaste antioxidant i kroppen, melatonin, vilken är en stor faktor för god hälsa.

Ät så naturligt som möjligt och boosta kroppen med näring..!  

Källa:
www.detoxa.nu
www.detox-guiden.se
www.vegetarisk.info
www.ekologiskaval.se
www.ekologisk-mat.info
www.rawfood-kost.se
www.kostkoll.se  
www.somn-skolan.se
www.naturalnews.com

LÄS MER…

Skippa bordssaltet, öka intaget av organiskt natrium

2011 mars > onsdag, mars-9-2011

Det är ingen hemlighet att natrium har ersatt syndabockar som kolhydrater och fett när det gäller olika typer av hälsofrågor som högt blodtryck, benskörhet och hjärtsjukdomar.

Vikten av natriumintag

Många nya produkter har som försäljningsargument att produkten har låg natriumhalt eller är utan natrium. Många märken ersätter istället natrium med det omdiskuterade ämnet kaliumklorid. Visst har många studier kopplat natrium till flera av dagens hälsoproblem men det bör påpekas att dessa studier har utförs med koksalt (natriumklorid) eller isolerat natrium (natrium som har utarmats på de mineraler som behövs för att kroppen ska utnyttja det ordentligt).

Bearbetat och raffinerat bordssalt

Bordssalt bryts ur underjordiska saltgruvor, är kraftigt bearbetat, raffinerat, och fråntagen sina mineraler förutom natrium och klorid (NaCl). Till bordssalt tillsätts även klumpförebyggande medel som aluminium. Bordssaltet är en surt, oorganiskt ämne, vilket innebär att kroppen inte kan bryta ner de kemiska bindningar som behövs för att utnyttja natrium. Detta leder till olika hälsoproblem som vi, helt felaktigt, sammankopplar med natrium.

Det är viktigt att veta att bordssalt (NaCl) och natrium (Na) inte är detsamma. Faktum är att majoriteten av amerikaner har bristfälligt intag av den typ av natrium som kroppen behöver och kan använda. Organiskt natrium är viktigt, hälsosamt och behövs för vår kropp i måttliga mängder. 

Källor till alkaliskt, organiskt natrium

Du finner organiskt natrium i frukt, grönsaker och i naturligt havssalt. Natrium är dessutom känt som ”ungdomens mineral” då det förknippas med ungdomlighet, smidighet och flexibilitet i kroppen. Alkaliniteten i organiskt natrium hjälper till att neutralisera de syror som uppkomme från stress, hög träningsmängd, dålig kost, medicinering och sjukdom. Utan tillräckliga mängder av mineralet, kommer kroppen att ta mineraler från sina reserver, inkluderat benmassan, för att neutralisera syran. Brist på ”bra” natrium ger således nedbrytning av ben och benskörhet (på samma sätt som vid kalciumbrist och brist på bor). 

Kroppsfunktioner, beroende av natrium

Natrium är dessutom nödvändigt för upptag av kalcium, för vår matsmältning, vår gallproduktion, vätskebalans och för hjärnans funktioner, våra njurar, lever, lymfan, blodet, mjälten, magsyrasekretionen, cellulära funktioner och vår ämnesomsättning. Till skillnad från bordssalt, så kan ett överskott av denna natriumtyp lätt utsöndras från kroppen om det blir ett överskott.

Sjukdomar vid natriumbrist

Det finns många hälsoproblem som orsakas av en brister på organiskt natrium såsom gallsten, njursten, åderförkalkning, benskörhet, artrit, gikt, benskörhet, halsbränna, sura uppstötningar, gastropares, nervproblem, matsmältningsbesvär, huvudvärk, stela leder eller ledvärk, onormal lungfunktion, bakteriella infektioner, dåligt minne, diabetes, svullnad i kroppen, trötthet, restless legs, viktökning, huvudvärk och mycket mer.

Kostrekommendationer för ökad natriumintag

För att förhindra brister på natrium, rekommenderas att helt utesluta bordssalt och istället använda havssalt. Lägg till en eller flera av följande livsmedel till din dagliga diet: selleri, sparris, korn, rödkål, morötter, kokos, okra, linser, grönkål, jordgubbar, sesamfrön, russin, getmjölk och äggula.

Källa: NaturalNews

LÄS MER…

Bakterier från korallrev (Largazole) kan läka skadade och försämrade benstrukturer, förebygga benskörhet och minska risk för cancer

2011 mars > onsdag, mars-9-2011

Forskare från University of Florida (UF) har identifierat ett ämne i bakterier från vissa sorters korallrev som hjälper till att läka skadade och försämrade benstrukturer och som på så sätt förebygger benskörhet och nedbrytning.

Studien publicerades nyligen i tidskriften ACS pharamacychemistry. Fynden visar att largazole, som är den viktigaste komponenten i detta sammanhang, är ett effektivt ämne med stora potential för förbättra benhälsa.  Ämnet är också effektiv som anti-cancer behandling, enligt tidigare forskning.

Rapporter visar att de komponenter som liknar largazole redan används i en rad vanliga läkemedel. Bakterier som innehåller liknande ämnen kommer från olika träd, växter, från marken och från djur. Den senaste upptäckten som visar att ämnet finns i korallreven i Key Largo, Florida, erbjuder ytterligare potential för forskarna att kunna identifiera de centrala egenskaper på cellförnyelsen som detta ämne kan ge.

Largazone initierar processen med osteogenesis i kroppen, vilket innebär den funktion då kroppen reparerar skadade ben samt främjar tillväxt av ny benvävnad. Largazole förhindrar även att benstommen bryts ner vilket kan vara betydande för människor som lider av benfrakturer, benskörhet och andra sjukdomar relaterade till benstommen.

Källa: NaturalNews

LÄS MER…

Mega-doser av vitamin D bidrar till att förhindra bröstcancer och andra sjukdomar

2011 mars > onsdag, mars-9-2011

D-vitamin har hyllats för alla sina fantastiska egenskaper, då främst att det aktiverar vårt immunförsvar, minskar risk för depression och mer eller mindre påverkar alla immunologiska och autoimmuna sjukdomar.

Nuvarande rekommendationer ligger på 400 EI (Internationella enheter), vilket är på tok för lågt för att åstadkomma någon skillnad. Det är viktigt att veta att RDI (rekommenderat dagligt intag) är det intag som du minst bör inta av ett näringsämne, för att förebygga sjukdom. Om du sedan vill ha god hälsa, krävs mycket större doser (optimala doser) än så.

Den låga rekommendationen är på tok för låg för att förhindra allvarliga sjukdomar som bröstcancer, visar en ny studie som publiceras i tidskriften Anticancer Research. Forskare från University of California, San Diego (UCSD) School of Medicine och Creighton University (CU) School of Medicine har upptäckt att intag av dagliga höga doser med D-vitamin, minskar riskerna för flera allvarliga sjukdomar med cirka 50 procent.

För att erhålla dessa effekter krävdes ett dagligt intag av D-vitamin på mellan 4000-8000 IE för vuxna. I denna studie beaktades sjukdomar som bröstcancer, tjocktarmscancer, multipel skleros (MS) och typ 1-diabetes.  

Vid en genomgång av flera tusen frivilligamänniskor som alla fick mellan 1.000 och 10.000 IE per dag av vitamin D, syntes att mycket högre intag av D-vitamin krävdes för att uppnå blodserum av D-vitamin i de intervaller som rekommenderas för att hålla sig frisk. Serum bör ligga på minst 40 och allra helst upp mot 60 nanogram per milliliter (ng / mL) eller högre. Hos de som intog dagliga mega-doser av vitamin D för att behålla dessa nivåer, syntes mycket mindre risk för att utveckla allvarliga sjukdomar.

Läs mer om D-vitamin: www.d-vitamin.biz

Källa: NaturalNews

LÄS MER…

B-vitaminer kan minska riskerna för stroke med 25 procent

2011 mars > onsdag, mars-9-2011

Stroke är den fjärde vanligaste dödsorsaken i Amerika. En stroke ger nästintill inga varningar och kan samtidigt ge konsekvenser som talsvårigheter, svåra huvudvärkssmärtor, nedsatt kognition och andra livspåverkande symtom.

Riskerna för stroke ökar med åldern men beror också på näringsfattig, bristfällig kosthållning och inaktiv livsstil. Ny forskning i tidningen Lancet visar att de testpersoner som intog B-vitaminer, särskilt folat (Vitamin B9) från gröna grönsaker, fick ett fantastiskt stöd för att skydda kärlsystemet genom att sänka trombocytaggregationen och nivåerna av homocystein.

Forskare från Northwestern School of Medicine genomförde en meta-analys av åtta stora studier och fann att tillskott med folsyra minskade farliga nivåer av homocystein med 20 procent, samtidigt som det sänkte riskerna för stroke med 25%. För personer med risk för en andra stroke, sänktes riskerna med 18%.

Den mänskliga kroppen behöver folat för att syntetisera, reparera och metylera DNA vid celldelning och replikering. Folat hjälper också till att minska koncentrationen av homocystein i blodet. I en liknande meta-studie som publiceras i tidskriften PLoS ONE, fann forskare att tillskott med folsyra sänkte riskerna för en första hjärtinfarkt med 15%.

Förhöjda nivåer av homocystein orsakar att blodplättarna klumpar ihop sig, vilket ökar riskerna för en blodpropp i vårt blodomlopp eller i hjärtats kranskärl, vilket kan resultera i en hjärtinfarkt. Alla B-vitaminer är kända för att vara kritiska faktorer vid  förebyggande av hjärtsjukdomar och stroke, då de minskar arteriell plackbildning i kärlen och fungerar som en co-faktor i cellulär metabolism.

Brist på B-vitaminer och folsyra har samband med hjärnans åldrande och äldre människors kognitiva försämringar. Folat ger en grundläggande bas för nervhälsan och hjärnans åldrande. När reserverna blir för låga, så kan nedbrytande fria radikaler härja fritt i hjärnan.

I en studie syntes att de med lägsta nivåer av cirkulerande folsyra också hade ökad förekomst av försämrade kognitiva funktioner, sämre psykisk funktion och ökade risker för depression.

Bra källor för folat är bladgrönsaker och grönsaker som exempelvis spenat, sparris, persilja, broccoli och rödbetor. Om intaget av dessa är dåliga, så bör man också komplettera med folsyra. För att minimera riskerna för stroke, hjärtsjukdomar och kognitiv nedsättning bör intaget ligga på mellan 400 och 800 mcg dagligen, kompletterat med folat från födan.

Källa: NaturalNews

LÄS MER…

Omega-3 fettsyror som tillskott kan minska allergiska IGE-reaktioner hos gravida, ammande och deras barn

2011 mars > måndag, mars-7-2011

En ny randomiserad studie har genomförts med 145 gravida kvinnor som alla riskerar att få allergiska spädbarn. De kvinnor som fick dagligt tillskott på 1,6 gram EPA per dag och 1,1 gram DHA per dag, med start i den 25: e graviditetsveckan och ända fram till efter 3,5 månads amning hade även lägre andel IgE-associerad sjukdomar.

Studien visade att desto mer DHA och EPA som kvinnorna fick i intag, desto lägre förekomst av IgE associerad sjukdom.  i

Reference:”Allergic disease in infants up to 2 yr of age in relation to plasma omega-3 fatty acids and maternal fish oil supplementation in pregnancy and lactation,” Furuhjelm C, Warstedt K, et al, Pediatr Allergy Immunol, 2011 Feb 20; [Epub ahead of print]. (Address: Division of Pediatrics, Department of Clinical and Experimental Medicine, Faculty of Health Sciences, Linköping University, Linköping, Sweden Clinical and Experimental Research, Faculty of Health Sciences, Linköping University, Linköping, Sweden).

LÄS MER…

Tillskott med fiskolja kan minska inflammation vid sårläkning

2011 mars > måndag, mars-7-2011

I en randomiserad studie med 18 försökspersoner (alla med sår), bedömdes påverkan från orala tillskott med omega-3 fettsyror som EPA och DHA från fiskolja. Resultatet visade att akuta sår i mikromiljöer förbättrades vid komplettering med EPA + DHA under en period på 28 dagar. Studien visade att intag av fiskolja kunde kopplas till väsentligt förhöjda plasmanivåer av EPA och DHA, och betydligt lägre vätskenivåer i såret.

Reference:”Fish oil supplementation alters levels of lipid mediators of inflammation in microenvironment of acute human wounds,” McDaniel JC, Massey K, Nicolaou A, Wound Repair Regen, 2011 March; 19(2): 189-200. (Address: College of Nursing, The Ohio State University, Columbus, Ohio School of Pharmacy School of Pharmacy and Centre for Skin Sciences, University of Bradford, Bradford, United Kingdom).

LÄS MER…

Intag av fisk kan skydda mot förlust av benmassa

2011 mars > måndag, mars-7-2011

En studie med 623 vuxna (medelålder 75 år) i Framingham Osteoporos-studie, visar att högt intag av fisk (minst 3 portioner / vecka) associera med förbättrad benhälsa. Närmare bestämt var konsumtionen av mörk fisk och tonfisk i samband med behållning av lårbenshals hos män och konsumtion av mörk fisk hos kvinnor.

Personer med det största intaget av arakidonsyra (AA) visade på bäst resultat. De män som hade lägst intag av EPA + DHA  förlorade visade sämst resultat, medan intag av linolsyra befanns associerades med förlust av benmassa hos kvinnor. Dessa resultat tyder på att god fiskkonsumtion kan skydda mot förlust av benmassa. Den skyddande effekten av ett högt intag AA kan vara beroende av mängden EPA + DHA.

Reference:”Protective effects of fish intake and interactive effects of long-chain polyunsaturated fatty acid intakes on hip bone mineral density in older adults: the Framingham Osteoporosis Study,” Farina EK, Kiel DP, et al, Am J Clin Nutr, 2011 March 2; [Epub ahead of print]. (Address: Friedman School of Nutrition Science and Policy, Jean Mayer US Department of Agriculture Human Nutrition Research Center on Aging at Tufts University, Boston, MA, USA).

LÄS MER…

Fiskolja kan förhindra muskelnedbrytning och undernäring hos cancerpatienter

2011 mars > måndag, mars-7-2011

Omega-3 rik fiskolja som kosttillskott kan förhindra muskelnedbrytning och undernäring hos de cancerpatienter som genomgår kemoterapi, visar ny forskning.

EPA-rikt omega-3-tillskott kan hjälpa cancerpatienter, säger forskare. Den nya studien som publicerats i tidsskriften Cancer, fann att patienter som kompletterar med 2,2 gram eikosapentaensyra (EPA) per dag kunde upprätthålla sin vikt, muskelmassa och fettvävnad under en 10 veckors lång cellgiftsbehandling. Detta till trots en genomsnittlig viktminskning på 6,3 procent jämfört med föregående 6 månader.

Cytostatika kan göra så att cancerpatienter förlorar sin muskelmassa och blir undernärda, vilket i sin tur leder till trötthet, nedsatt livskvalitet, en oförmåga att få tillgång till nödvändig behandling och framförallt, kortare överlevnad.

Source: Cancer
Published online ahead of print, doi: 10.1002/cncr.25933
“Supplementation with fish oil increases first-line chemotherapy efficacy in patients with advanced nonsmall cell lung cancer”
Authors: R.A. Murphy, M. Mourtzakis, Q.S.C. Chu, V.E. Baracos, T. Reiman, V.C. Mazurak
 

LÄS MER…

Kost rik på kalium kopplade till minskade risker för stroke

2011 mars > måndag, mars-7-2011

 Människor som stora mängder av kaliumrika livsmedel i sin kosthållning kan erhålla minskad risk för att drabbas av stroke. Studien är en metaanalys baserad på 11 studier på mer än 247.000 vuxna. Resultatet visade att desto mer kalium deltagarna intog, desto mindre strokerisk. 

Detta bevisar inte att kalium själv är verksam ämne, men de livsmedel som är rika på mineraler, detta inkluderat frukt och grönsaker, är allmänt bra för hälsan. Rapporten publicerades nyligen i tidsskriften Journal of American College of Cardiology.

Kalium är ett viktigt mineral som hjälper till att reglera hjärtslagen, genomföra nervimpulser och som inverkar i musklerkontraktionen. Kalium finns i en mängd olika frukter och grönsaker som potatis, tomater, bananer, plommon och russin. Andra källor är bönor, mejeriprodukter, nötter och melass.

SOURCE:
http://bit.ly/fVuWLf Applied Psychology: Health and Well-Being, online January 27, 2011.

LÄS MER…

Ny mätmetoden BAI kan ersätta BMI

2011 mars > måndag, mars-7-2011

Jag har länge skrivit om BMI och vikten av att använda det i stora populationer, snarare än i personliga fall. BMI säger ingenting om vad du väger av, utan är endast ett mått på din ikt i förhållande till din längd. Du kan exempelvis vara väldigt tränad och på så vis få ett högt BMI, samtidigt som du kan vara otränad, väga lite och ha ett lågt BMI, trots att du har mycket fett på kroppen. Det är alltså mycket mer rättvisande att använda sig av fettprocentmätning. 

Nu kommer en ny mätmetod, BAI som står för body adiposity index. Till skillnad mot BMI, så utgår BAI från personens längd och höfternas omkrets. Det är således mer användbart än BMI för den enskilda individen. 

Källa: Vetenskapsradion

LÄS MER…

Dödsfall från cancer, vanligare hos diabetiker..!

2011 mars > måndag, mars-7-2011

En nyligen genomförd studie visar på olika dödsorsaker bland diabetiker. Diabetes innebär ökade risker för dödsfall i hjärt-kärlsjukdom, vilket funnits vetskap om länge. Denna nya studie visar dock på en tydlig koppling mellan ökade risker för dödsfall från cancer och infektionssjukdomar vid utvecklad diabetes.

Studien bygger på en sammanställning av 97 prospektiva studier. Resultat visade att de deltagare som led av diabetes också löpte 25 procent större risk för att dö av någon typ av cancersjukdom och hela 132 procent större risk för död i hjärt-kärlsjukdom. Faktorer som beaktades var deltagarnas ålder, kön, om de rökte eller ej samt deras kroppsmasseindex.

Källa: Dagens Medicin

LÄS MER…

Hjärtinfarkt kopplat till 13 nya gener

2011 mars > måndag, mars-7-2011

Den vanligaste dödsorsaken i världen är hjärtinfarkt och över en tiondel av alla dödsfall beror på hjärtinfarkt kopplat till högt kolesterol, högt blodtryck, rökning m.m. I en ny studie har forskarna hittat 13 olika gener som kan orsaka diagnosen.

Studien är den största som genomförts inom området och baseras på gener från så mycket som 140 000 européer. Tio av generna ger även uttryck för andra sjukdomar.

Källa: Vetenskapsradion

LÄS MER…

Stärk dina muskler med styrketräning

2011 mars > måndag, mars-7-2011

Muskelträning (styrketräning) är en minst lika viktig träningsform som konditionsträning. När du stärker dina muskler, ökar du din omsättning i vila och på sätt även din dagliga förbränning. Regelbunden styrketräning ger ett gott skydd för inre organ och ger bättre motstånd om du exempelvis ramlar eller gör dig illa. Ofta förknippar vi styrketräning med ett gym, vilket fungerar bra för många. Om du är ute och reser, vill träna hemma eller på din semesterort, så kan du använda träningsband, lösa vikter eller din egen kroppstyngd. 

Vid muskelträning är det viktigt att hela tiden utmana sig själv och sin styrka. Musklerna byggs starkare när du lyfter lite, lite mer än vikt än du egentligen orkar. Resultatet blir att muskeln slits och får små bristningar som kroppen sedan lagar. När muskeln har återhämtat sig, har kroppen byggt den starkare för bättre förmåga till nästa påfrestning som uppstår. Man kan alltså säga att kroppen förebygger genom att göra musklerna starkare, så länge vi utmanar oss själva och låter dem få arbeta genom träning och aktiv rörelse.

Musklernas återhämtning är beroende av proteiner eftersom proteinernas minsta byggdelar, aminosyrorna, är de byggstenar som muskeln lagas med. Protein finns i kött, fågel, fisk, vegetariska alternativ som tofu och bönor samt i proteintillskott och proteinrika barer. Till detta bör du även komplettera med antioxidantrik mat, grönsaker och bär. När vi tär på kroppen, som vid styrketräning, bildas oxidativa processer i kroppen.

Oxidation innebär att cellerna bryts ner och förstörs av fria radikaler. Fria radikaler saknar en elektron i sitt yttersta skal och är därmed ostabila/reaktiva, medan antioxidanter istället har en elektron för mycket. Genom att äta antioxidantrik mat, motverkas kroppens oxidativa stress eftersom antioxidanten ger sin elektron till den fria radikalen och på så sätt gör den stabil.

Antioxidanter finns främst i frukt, bär och grönsaker som är röda och blåa. Se dock upp med för mycket frukt eftersom det innehåller fruktsocker. Variera ditt intag med grönsaker och bär. 

Läs mer via länken för veckobaserat träningschema:

LÄS MER…

Vilda svampar har antioxidativa potential, innehåller höga halter gamma-tokoferol

2011 mars > fredag, mars-4-2011

Rötter från vilda svampar kan vara viktiga källor för bioaktiva föreningar såsom gamma-tokoferol, visar ny forskning. Dessa rötter kan komma att användas i framtida läkemedelstillverkning och läkemedelsutveckling. Studien publicerades i LWt – Food, Science and teknique, och jämförde antioxidantnivåerna hos anaeroba vilda svampar, kända för att producera höga nivåer av reaktivt syre (ROS).

Resultatet var att vilda svampar och deras förgreningar, rötter och vegetation, hade högre nivåer av den totala mängden tokoferoler än svampar med mjuka fruktkroppar. Särskilt s. arhizus mycel konstaterades som en kraftfull källa av gamma-tokoferol.

Source: LWT – Food Science and Technology
Volume 44, Issue 4, Pages 820-824, doi: 0.1016/j.fct.2010.12.013
“A comparative study of tocopherols composition and antioxidant properties of in vivo and in vitro ectomycorrhizal fungi”
Authors: F.S. Reis, I.C.F.R. Ferreira, L. Barros, A. Martins

LÄS MER…

1 59 60 61 74
131 st på 74 sidor
FörstaSista