Mörk choklad rik på polyfenoler kan förbättra HDL-kolesterol hos typ 2-diabetiker

2010 november > torsdag, november-4-2010

I en ny studie har forskare undersökt vilka effekter som kan förväntas från mörk choklad, då utifrån lipidprofiler, vikt och glykemisk kontroll hos personer med typ 2-diabetes.

Studien omfattar 12 personer som alla lider av typ 2-diabetes med stabil medicinering. Försökspersonerna fick 45 g choklad med eller utan höga halter av polyfenoler under 8 veckors tid.

Förändringar i vikt, glykemisk kontroll, lipidprofil och känslighet för C-reaktivt protein mättes i början och slutet av varje period. Resultatet visade att HDL-kolesterolet ökade signifikant hos de som fick polyfenolrik choklad. Inga förändringar kunde ses hos de som istället fick låga halter polyfenol i sin choklad

Läs hela artikeln: Online Library

D. D. Mellor1, T. Sathyapalan2, E. S. Kilpatrick3, S. Beckett4, S. L. Atkin2Article first published online: 18 OCT 2010
DOI: 10.1111/j.1464-5491.2010.03108.x

LÄS MER…

Nya alumniumfria folieförpackningar för livsmedel och drycker

2010 november > torsdag, november-4-2010

Ett nytt aluminiumfritt folie har nyligen lanserats för att förbättra säkerheten kring livsmedel och drycker. Aluminium i förpackningar har länge diskuterats och detta nya material kan eventuellt öka hälsofördelarna för förpackad mat och dryck.

Enligt leverantören, så är materialet lämpligt för en mängd olika granulat, i pulverform, flytande och fasta konsistenser. Enligt företagets vice VD, har de studerat efterfrågan efter aluminiumfria förpackningar och kommit fram till att det finns ett tydligt behov.

Företaget hävdar att syrebarriärnivåerna finns som så låga som 0,0008 cc/100in2/24 timmar och att fuktbarriärens genskaper är tillgängliga ner till 0,0008 g/100in2/24 timmar.

På grund av sin geometri krävs cirka 20 procent mindre material än om man använder dospåsar. Hur miljövänlig förpackningen är utöver detta, framgår inte.

Källa: Foodchemistry

LÄS MER…

Minska högt blodtryck med dagligt intag av Coenzym Q10 och magnesium

2010 november > torsdag, november-4-2010

Ökning av oxidativ stress är starkt dokumenterad hos hypertoniker, dvs hos de som har högt blodtryck. Oxidativ stress ökar i blodkärlen (O2 • – reagerar med kväveoxid och försämrar avslappningen i endoteletet).

Flertalet rapporter visar på den gynnsamma effekt som coenzym Q10 kan ge, främst vid hypertoni och/eller hjärt- och kärlsjukdom. Coenzym Q-10 tillhör gruppen av substanser (ubikinoner) och kroppen kan tillverka det på egen hand (endogen syntesering) förutsatt att det finns tillräckligt med näring. Coenzym Q 10 har oerhört viktiga antioxidativa egenskaper och finns främst i hjärtmuskeln, levern och binjurarna. Det tillverkas i alla kroppens celler och då främst från tyrosin eller mevalonat men kan även tillföras via kosten (nötter, vegetabiliska oljor och fet fisk).

En ny studie stärker detta ytterligare, och påvisar vikten av Coenzym Q10 i samband med hypertoni. 

120 mg CoQ10 är mycket bra för denna grupp och förbättringar påvisas vid en daglig dos på 150-300, gärna kombinerat med magnesium (Källa: Peter Wilhelmsson, Alpha Plus).

Magnesium har en avslappnande effekt på blodkärlen och kan kompletteras kosten även vid hjärt- och kärlsjukdom. Dagens processade mat och urlakade odlingsmarker skapar brister på flera av våra viktigaste mineraler och magnesium är en av dem (tillsammans med exempelvis zink och selen).

Kornelia Kędziora-Kornatowska, Jolanta Czuczejko, Jadwiga Motyl, Karolina Szewczyk-Golec, Mariusz Kozakiewicz, Hanna Pawluk, Józef Kędziora, Robert Błaszczak, Maciej Banach, Jacek Rysz
Arch Med Sci 2010; 6, 4: 513-518
DOI (digital object identifier): 10.5114/aoms.2010.14461

LÄS MER…

Nitritrika livsmedel eller tillskott kan öka blodflödet till viktiga delar i hjärnan

2010 november > onsdag, november-3-2010

Ökat intag av nitratrika livsmedel kan öka blodflödet till viktiga områden i hjärnan, främst hos äldre människor. Detta kan i sin tur förbättra hjärnans mentala funktion och minska utveckling av åldersrelaterad kognitiv försämring och demens.

Resultaten publicerades nyligen i tidskriften Oxygen och stödjer rekommendationer om nitrat som kosttillskott för ökad blodflödet till hjärnans kritiska områden.

Published online ahead of print, doi: 10.1016/j.niox.2010.10.002
“Acute effect of a high nitrate diet on brain perfusion in older adults”
Authors: T.D. Presley, A.R. Morgan, E. Bechtold, W. Clodfelter, R.W. Dove, J.M. Jennings, et al.

LÄS MER…

Extrakt från grönt té i kombination med D-vitamin kan öka benhälsan!

2010 november > onsdag, november-3-2010

En kombination av polyfenoler från grönt te polyfenoler och D-vitaminer (alfacalcidol) kan öka benstommen och dess styrka, visar en ny studie på möss.

Den nya forskningen visar att tillskott med antingen polyfenoler från grönt te eller alfacalcidol (1-alfa-OH-vitamin D3) kan läka benskador som orsakats av lipopolysackarid inducerad kronisk inflammation. En kombination av dem båda, kan dessutom öka benets struktur och styrka. Resultatet publicerades nyligen i The Journal of Nutritional Biochemistry.

Source: The Journal of Nutritional Biochemistry
Published online ahead of print, doi: 10.1016/j.jnutbio.2010.05.007
“Protective actions of green tea polyphenols and alfacalcidol on bone microstructure in female rats with chronic inflammation”
Authors: C.L. Shen, J.K. Yeh, C. Samathanam, J.J. Cao, B.J. Stoecker, R.Y. Dagda, M.C. Chyu, J.S. Wang

LÄS MER…

Kan kalium skydda mot diabetes?

2010 november > onsdag, november-3-2010

Dagens medicin skrev nyligen om en ny studie, som visar att personer med förhållandevis låga nivåer av kalium hade ökad risk att utveckla typ 2-diabetes. Även tidigare studier indikerar att låga kaliumvärden kan kopplas till ökade risker för typ 2-diabetes, vilket nu har undersökts i en studie på över 12.000 medelålders män.

Artikeln i sin helhet: Dagens medicin

LÄS MER…

Olivolja kan skydda mot leverskada, visar ny studie

2010 november > tisdag, november-2-2010

Studien publicerades nyligen i ”nutrition and metabolism” och visade att råttor uppfödda på en diet rik på olivolja delvis var skyddade från leverskador. Råttorna hade utsatts för måttliga mängder med giftigt ogräsmedel som minskar antioxidanter och orsakar en oxidativ stress.

Olivolja är en integrerad ingrediens i medelhavskosten och det finns växande bevis för att det kan ha stora hälsofördelar inkluderat minskad risk för kranskärlssjukdom, vissa cancerformer och modifiering av immunologiska och inflammatoriska reaktioner.

Source: Nutrition & Metabolism
Published online ahead of print, doi:10.1186/1743-7075-7-80
“Effects of olive oil and its fractions on oxidative stress and the liver’s fatty acid composition in 2,4-Dichlorophenoxyacetic acid- treated rats”
Authors: A. Nakbi, W. Tayeb, A. Grissa, M. Issaoui, S. Dabbou, I. Chargui,M. Ellouz, A. Miled, M. Hammami

LÄS MER…

Ny studie visar att alkohol är den mest skadliga drogen!

2010 november > tisdag, november-2-2010

I studien används en ny skala för att rangordna skadligheten hos 20 droger. Enligt panelmedlemmarna så är alkohol den mest skadliga av drogerna och slog till och med ut droger som crack och heroin. Resultatet publicerades nyligen i en brittisk medicinsk tidskrift.

En panel av experter vägde de fysiska, psykiska och sociala problem som orsakas från olika droger och fastställde att alkohol var den mest skadliga, skrev The Lancet i söndags. Alkohol fick 72 poäng på en skala från 1 till 100, enligt studien. Det gör att den rankas som nästan tre gånger så farlig som kokain eller tobak.  

Heroin, crack och amfetamin var de mest skadliga drogerna som användes hos enskilda individer, medan alkohol, heroin och crack var de mest skadliga för människor i personens omgivning.
I artikeln sade panelmedlemmar sina resultat visar att Storbritanniens tredelad drog

Läs mer: CNN

LÄS MER…

Tillskott med gurkmeja kan förbättra insulinnivåerna!

2010 november > tisdag, november-2-2010

En ny svensk studie med 14 friska försökspersoner, visar att tillskott på gurkmeja kan ge en gynnsam effekt på insulinnivåerna. De ämnen som använder i studien var antingen placebo eller tillskott med 6 gram gurkmeja (Curcumin longa).

Venösa och kapillära blodprov togs före intag av tillskott samt efter 15, 30, 45, 60, 90 och 120 minuter efter en genomförd glukosbelastning (vilket utfördes enligt standard med ett 75 g oralt glukostoleranstest). Slutsatsen var att insulintoleransen och insulinets spridning var signifikant högre hos de som erhållit gurkmeja. Med andra ord, så förbättrades insulinkänsligheten med hjälp av gurkmeja, vilket kan ha stor betydelse hos de som har diabetes och/eller hos de som har blodsockersvängningar.

Enligt forskarna så innebär ett intag på 6 g gurkmeja, att måltidens seruminsulin ökade, även om det inte påverkade plasmaglukosnivåerna eller GI. Om du vill använda gurkmeja i din matlagning, så kan du använda det som krydda i dina smoothies, i din wok, när du kokar råris, quinoa eller om gör en fräsch höstsoppa.

Reference:”Effects of Curcuma longa (turmeric) on postprandial plasma glucose and insulin in healthy subjects,” Wickenberg J, Hlebowicz J, et al, Nutr J, 2010, Oct 12; [Epub ahead of print]. (Address: Department of Medicine (JW, JH), Skåne University Hospital, Malmö, Sweden. E-mail: jennie.wickenberg@skane.se ).

LÄS MER…

Söta drycker kan ge diabetes, oavsett övervikt eller ej!

2010 november > måndag, november-1-2010

Även om det inte gör dig fet, så kan överbelastning av söta drycker orsaka metabola syndrom som exempelvis diabetes. Detta visar en ny metaanalys, utförd av Harvard.  

Analysen visar att människor som drack en till två sockerhaltiga drycker om dagen, hade 26% ökad risk för att utveckla typ 2-diabetes, jämfört med de som knappt drack någon läsk alls. Till kategorin läsk räknas även vitaminwater. Resultatet publicerades nyligen i tidskriften Diabetes Care.

Läs hela sammanställningen av studien: Medical News

LÄS MER…

1 3 4
56 st på 4 sidor
FörstaSista