Pycnogenol (tallbarksextrakt) minskar risk för metabolt syndrom och överkänslighetsreaktioner

Zarah Öbergs blogg > söndag, februari-17-2013

Pycnogenol (extrakt från furuträdet Pinus maritima) är en av mina favoriter, då det är fantastiskt som komplement vid överkänslighet, allergiska reaktioner och intoleranser. Pine bark (tallbarksextrakt) är en av våra mest antioxidantrika barker (i gott sällskap med tex kanelbark, ekbark m.m), och således även en av de mest antioxidantrika källor som vi kan finna i naturen. Ny visar en ny kontrollerad studie, utförd på 64 försökspersoner i åldrarna 45 och 55 år, att pycnogenol kan minska risk för metabolt syndrom.

Studien visade att de riskfaktorer som förknippas med metabolt syndrom (fetma/övervikt, förhöjda triglycerider, lågt HDL-kolesterol, högt blodtryck och högt fasteblodsocker) kan minskas avsevärt med tillskott av pine bark (pycnogenol). Testpersonerna fick tillskott med 150 mg / dag av (maritima tallbarksextrakt) under en period av 6 månader.

Resultatet visade en minskning i midjemått 8män = från 106,2 till 98,8 cm vid 3 månader och 98,3 cm vid 6 månader. Kvinnor = 90,9 cm till 84,6 cm vid 3 månader och 83,6 cm vid 6 månader), ett förbättrat fasteblodsocker (från 123 mg / dl vid baslinjen till 106,4 mg / dl vid 3 månader och 105,3 mg / dl vid 6 månader), förbättrade triglyceridnivåer, lägre blodtryck och ökade HDL-kolesterolnivåer, jämfört med studens kontrollgrupp. Den grupp som fick pycnogenol påvisade även lägre plasmanovåer av fria radiker, vilket tyder på minskad oxidation och nedbrytning, främst p.g.a. tallbarksextraktets höga antioxidantinnehåll.
 
Tänk på att du behöver väldigt höga doser om du har hög överkänslighet och/eller autoimmuna sjukdomar. Detta bör du kontrollera och stämma av med en duktig näringsterapeut, så att du verkligen får önskvärt resultat.

Läs mer om pycnogenol och histaminreaktioner i länken nedan.

Reference: ”Pycnogenol® Supplementation Improves Health Risk Factors in Subjects with Metabolic Syndrome,” Belcaro G, Cornelli U, et al, Phytother Res, 2013 Jan 28; [Epub ahead of print]. (Address: Gianni Belcaro, IRVINE3 LABS, Ss 16 Bis, 94; Spoltore, PE, Italy. E-mail: cardres@pe.abol.it ).

Tillskott med fytoöstrogen, effektivt för postmenopausala kvinnor med torra ögon

Hormonell obalans och signalsubstanser, Zarah Öbergs blogg > lördag, januari-19-2013

Många postmenopausala kvinnor har problematik kring ögat och tårvätskan. Torra ögon innebär att det kan klia, svida och göra ont i ögat och symtombilden kan vara oerhört påfrestande och, liksom de flesta kroppsliga symtom, grunda sig i många olika orsaker. Exempel är överfunktion i sköldkörteln, irritation i kroppens slemhinnor p.g.a. allergi, intolerans, histaminreaktion, lektinbelastning, candidaöverväxt m.m. En annan vanlig orsak är låga östrogennivåer, som ofta är ett resultat av stundande menopaus.

I en randomiserad, dubbelblind, placebokontrollerad, tvärsnitts- crossover studie med 66 postmenopausala kvinnor syntes goda förbättringar vid komplettering med fytoöstrogener. Alla kvinnor som medverkade i studien led av torra ögon, och alla upplevde förbättringar vid intag av fytoöstrogener. Tillskott med fytoöstrogener erhölls under en period av 30 dagar. Resultatet visade på en signifikant ökad tårproduktion efter behandling. Slutsatsen är tt steroidhormoner spelar en viktig roll i vid denna problematik.

Det är viktigt att tillägga att denna behandling endast rekommenderas vid LÅGA nivåer av östrogen. Fytoöstrogen verkar som kroppseget östrogen i kroppen, vilket innebär att de kvinnor som redan har normala eller höga nivåer, istället kommer få för högt östrogen. Högt östrogen är relaterat till ökade risker för bröstcancer, så det är viktigt att dessa värden kontrolleras noga innan fytoöstrogentillskott sätts in. Använd hellre fytoöstrogener från linfrö, än från soja p.g.a. sojans hårda genmanipulering.

Reference: ”Effects of phytoestrogen supplementation in postmenopausal women with dry eye syndrome: a randomized clinical trial,” Scuderi G, Contestabile MT, et al, Can J Opthalmol, 2012 Dec; 47(6): 489-92. (Address: Ophthalmic Clinic II, University of Rome ”La Sapienza” San’t Andrea Hospital, Rome).

Stress, oro och besvär med mage/tarm vid Roseacea

Zarah Öbergs blogg > torsdag, november-29-2012

Rosacea blossar ofta upp i 30-50 års åldern och idag vet man att det, liksom andra hudproblem som tex psoriasis, i stor grad påverkas av stress och oro. En vanlig anledning tilll första utbrottet är sorg och/eller stor stress i livet. En annan mycket intressant aspekt är att Rosacea kan uppkomma efter smitta av magbakterien Helicobacter Pylori (den bakterie som orsakar magsår).

Generellt sett, så är vår hud en spegel av hur vår mage/tarm mår, och det är viktigt att se över och läka slemhinnan, ev. stödja upp med matsmältningsenzymer, probiotika o.s.v. När sjukdomen väl har brutit ut, så är det viktigare att hålla tarmen i schack och att badda med tex molkosan, snarare än att använda kortisonsalva som gör huden tunn och skör. Vid intag av kortison oralt, så påverkas även tarmens slemhinnor, vilket sekundärt försämrar hudproblemen ytterligare.

En viktig sak vid hudproblem och problem med mage/tarm är att undvika allergener, dvs födoämnen som irriterar tarmens slemhinna. Vilka dessa är olika från person till person, och man kan antingen testa det via IgG.tester eller genom att se över andra symtom, som tex symtom i luftvägarna och/eller öron/näsa.

Ett bra tips är att testa att undvika de allra vanligaste triggers som finns för just roseacea såsom sol/värme/bastu/kyla/stark vind samt mat som framförallt innehåller histaminer. Histaminer är vanliga triggers både vid allergiska reaktioner och vid hudrelaterade besvär, astma, allergisk reaktion mot tex myggor, migrän etc. Histaminrika livsmedel är tex: rött vin, choklad, nötter, tomater, hallon, jordgubbar, ost/mögelost samt även i en del fisk på burk, som tex makrill och tonfisk.

Andra triggers för just roseacea är även soja (som är en stark allergen och som alltid vör undvikas vid tarmbesvär, hormonella besvär eller hudproblem), stark mat, citrusfrukter samt russin och fikon. Man bör även dricka mindre av alkoholhaltiga drycker, då främst rött vin, öl, gin, vodka, champagne samt undvika för varma drycker. Drick hellre vitt vin och drycker som är ljumna och eller åt kroppstempererat. Även avocado, vanilj (som liksom soja är en stark allergen), spenat och aubergine bör undvikas…

Att även stressa ner och ta det lugnt är extra viktigt om man vill läka ut sina besvär. Kroppens slemhinnor är oerhört känsliga för stress och en stressad tillvaro kan orsaka oerhört stora besvär relaterade till just mage/tarm och huden och således även immunförsvaret överlag… :)   

Boka tid för medicinsk rådgivning, kostrådgivning och provtagning (labrixtest, hårmineralanalys, mikrobiomtest, provtagning på signalsubstanser, födoämnestest, DNA-test på ämnesomsättning)

Boka konsultation > tisdag, juli-31-2012

i285415639412458036._szw480h1280_

Motions-, livsstils- eller kostrådgivning

Välkommen till vår bokningssida. För dig som önskar beställa ett labrixtest (mätning av hormoner och signalsubstanser), finns mer information via dessa länkar: Labrixtest och Salivtester. Vänligen notera att det inte går att beställa enbart tester eller testkit, då vi är mycket måna om att sköta både provtagning och all medicinsk rådgivning till dig som patient.

Önskar du se kommande föreläsningar och kurser: Besök vår sida med Zarahs föreläsningar.  Vi erbjuder även kostföreläsningar och medicinska föreläsningar (tex om hormoner och hormonell obalans) via Zoom. Om du har önskemål om speciellt föreläsningstema, så går det bra att boka en föreläsning bara ni är en grupp.  

Vi driver vår mottagning sedan 2007 och har samarbete med de flesta i branschen. Vi har medlemskap i SNLF (svenska naturläkarförbundet) och har patientansvarsförsäkring via Gefvert. Läs mer om vår GDPR-policy längre ner på sidan.

Vi är mycket måna om att våra patienter ska få god och långsiktig hjälp. Vi anpassar råd och upplägg till just din livsstil och kroppstyp på ett långsiktigt vis, för att du skall bli helt frisk och ha möjlighet att leva utan läkemedel. Vårt mål är att din kropp skall återfå sin naturliga balans, och på så vis ha god självläkning och skapa en inre ro. Vi arbetar inte bara med medicinsk rådgivning utan med livsstilsförändringar inom kost, stresshantering, rörelse och inre balans.

Alla våra rekommendationer är baserade på naturlig, ren och ekologisk kost och livsstil samt naturliga näringsämnen. Vi är måna om att ha gott samarbete med alla patienter, då en läkningsprocess innebär förändringar på flera plan.  För att lyckas bli frisk behövs ofta många förändringar, med allt från stress, sömn, och läkemedel, till vad vi äter, hur vi äter och hur vi tillagar vår mat. Vi bör också fundera på hur vi är mot andra, vad vi har för relationer och vad vi gör med vår tid etc.  Den information du får av oss är inte en ordination, utan rekommendationer med förslag och inspiration.

Zarah är medlem i SNLF, utbildad kommunikatör och medicinjournalist (2,5 års utbildning), men har även 5 års högskole- och universitetsstudier inom bland annat medicin, miljömedicin (kemikaliebelastning, tungmetaller, GMO, nanoteknik), immunologi, cancerbiologi, rehabiliteringsvetenskap, stressfysiologi, evolutionsmedicin m.m. Hon är även utbildad kostrådgivare (1 år), hälsopedagog (2 år), näringsterapeut (2 år), örtmedicinare (2 år), auyrvedisk rådgivare (1 år) samt har utbildning inom ett stort antal områden såsom sorgbearbetning, hårmineralanalys, blodanalys m.m. Zarah är utbildad NLP-trainer, mental tränare, metacoach och ICC-coach (Internationellt certiferad coach).
Läs mer via denna länk: Zarahs utbildningar

Vi tar emot för följande konsultationer och behandlingar:

  • Medicinsk rådgivning via telefon eller Skype
  • Näringskonsultation via telefon eller skype
  • Kostrådgivning för barn och ungdomar (ej medicinsk behandling av barn under 8 år)
  • Kostrådgivning vid övervikt, ätstörningar eller födoämnesallergier
  • Coaching-sessioner, NLP-sessioner, Sorgbearbetning


    Följande provtagning tillhandahålles:
     

  • HMA – Hårmineralanalys, profil 2 och profil 3 via Nutritech
    Visar mineraler, tungmetaller och dess balans gentemot varandra.
  • Hårmineralanalys och toxic exposure från Doctors Data
    Visar mineraler, tungmetaller i lite mer omfattande utsträckning.
  • Test av födoämnesintoleranser
    – IMUPRO-test med 100, 200 eller 300 födoämnen
    – EU Biotek-test med 96, 144 eller 208 födoämnen
    Mätning av IgA, IgG och IgG4-antikroppar, passar vid tarmbesvär eller reaktion mot födoämnen.
  • Celiac and gluten sensitivity bloodspot, provtagning för glutenkänslighet
  • Calprotectin, avföringsprov som mäter inflammatorisk process i tarmen
  • H.pylori Antigen, avföringsprov för mätning av magsårebakterier vid misstanke om magsår.
  • Avföringstest för mätning av tarmflorans bakterieflora (Mikrobiomtest)
    Visar bakterieöverväxt, och obalans i tarmfloran efter långvarig stress eller antibiotikakurer
  • Provtagning av signalsubstanser/neurotransmittorer via Labrix, Doctors Data (urin)
    Vid depression, utmattning, ångest, oro, överaktivitet, sömnbesvär eller hormonell obalans.
    – Histamin
    – PEA (metabolit från aminosyran fenylalanin)
    – Glycin
    – Kreatinin
    – Glutamat
    – S- Serotonin
    – GA – GABA
    – DP – Dopamin
    – E – Epinephrin/Adrenalin
    – NE – Nephrine / Noradrenalin
    – G- Glutamin
  • Labrixtest för hormonella obalans (salivtest) via labrix, Doctors Data samt DUTCH-test för att mäta hormoner (urintest) vid hormonell obalans, PMS, hormonell akne, sömnproblem, oregelbunden menstruation, infertlitet, håravfall, utmattning och trötthet.
    – Östrogen (E1 östron, E2  östradiol och E3 östriol)
    – Progesteron
    – Kortisol / Melatonin
    – DHEA
    – Testosteron
    Ratio/balans mellan östrogen och progesteron, samt mellan alla 3 östrogener ingår.
  • Provtagning på inhalatorer, för mätning av mögel samt vid pollenallergi, 48 inhalatorer
  • Analys på miljögifter/ UMT-test och citronsyrecykeln
    I detta test ingår även mätning av fettsyreoxidation, konvertering av signalsubstanser, samt leveravgiftning och problem med cotronsyrecykeln.
  • Parasitology (test på parasiter för Doctors Data) x 3
    Provtagning av parasiter under 3 dagar, för bästa tillförlitlighet.
  • Yeastculture / Candida / Svamp (Doctors Data)
    Provtagning av svamp och mikroskopisk svamp för bästa tillförlitlighet. Kan gärna kombineras med mätning av Candida i blodspoot.
  • Candida i blodprov/bloodspoot, EU Biotek
    Passar utmärkt om man misstänker candida i systemet, men inte i tarmen. Kan kombineras med analys på candida i avföring.
  • Stool Chemistries (Doctors Data)
  • Intestinal Permeability (Doctors Data)
    Analys som visar om det förekommer läckande tarm. Analys sker med hjälp av laktulos och mannitol.
  • Fecal Metals (Doctors Data)
    Mätning av mineraler och tungmetaller i avföring.
  • DNA Oxidative Damage (Doctors Data, mätning i urin)
  • Aminosyratest med mätning av alla essentiella och icke-essentiella aminosyror (Doctors Data, mätning i urin)
  • Toxic and essential elements (Doctors Data, mätning i urin)
    Mätning av mineraler och tungmetaller i urin, för att se cirkulerande mineraler/tungmetaller. Kan gärna kombineras med hårmineralanalys och fecal metals (avföringsprov).
  • Mercury, urinprov
    För mätning av kvicksilver i urin (kan gärna kombineras med hair toxic elements)
  • Iodine, urinprov för provtagning på jod, vid misstanke om brist vid tex: hypotyreos
  • Jod, flour, bromid, urinprov för mätning av flour, jod och bromin, vid tex hypotyreos
  • Toxic metals (Doctors Data, mätning i urin)
    Tungmetaller och giftiga ämnen.
  • Essential elements (Doctors Data, mätning i urin)
    Mineraler, mätning i urin.

    Mätning av D-vitamin, bloodspoots
    Vi lanserar även ny provtagning på D-vitamin from 1 juli 2020. D-vitamin är viktigt för god psykisk hälsa och D-vitaminbrister kan förknippas med depression och trötthet. D-vitamin behövs även för fullgott immunförsvar och således för att hålla sig frisk. D-vitamin finns i alla celler i kroppen, och arbetar för ett friskt och väl fungerande immunförsvar. D-vitamin är ett näringsämne som är viktigt för att motverka influensa, och det är också ett prohormon, som är nödvändigt för omsättning av tex progesteron.Vår nya provtagning på D-vitamin D analyseras med hjälp av bloodspot, vilket innebär att det enkelt tas hemma enligt anvisning. Du kan alltså mäta D-vitamin utan att behöva uppsöka vårdcentral eller annan provtagningscentral. Du erhåller även personligt anpassade rekommendationer baserade på dina provsvar.

    Privat provtagning av sköldkörtelhormoner: 
    From 1 juli erbjuder vi provtagning av sköldkörtelhormoner, antingen enskilda sköldkörtelhormoner som T3, T4, TSH eller TpO-ak, eller hela paneler med alla berörda sköldkörtelhormoner. Vi erbjuder detta som komplement till labrixtest med provtagning av kortisol och könshormoner, eller som enskild provtagning för dig som inte erhåller dessa inom sjukvården. Vänligen boka tid för provtagning. All provtagning sker hemma och du erhåller personligt anpassade rekommendationer tillsammans med dina provsvar.

Boka din tid via vår tidsbokning (om vårt svar dröjer längre än 48 timmar, kontrollera gärna så att svaret inte har hamnat i din skräppost). Du kan även boka tid via sms på telefonnummer 0704464011. Vänligen notera att ALL konsultation behöver bokas och vi tar inte emot bokningar via samtal utan endast via mail eller sms:
tidsbokning@zarahssida.se

OBS! Alla bokade tider som avbokas närmare än 24 timmar innan bokad tid, debiteras med fullt pris. Vid avbokad betald konsultation eller test, utgår en administrativ kostnad på 500 kronor.

Här finner du vår policy gällande den nya EU-förordningen GDPR:

Med anledning av den nya EU-förordningen, GDPR, så har våra rutiner skärpts och vi månar om dig och din integritet. Kort sagt så innebär förordningen att alla de företag som sparar information om sina kunder, ska besvara frågan om varför och hur denna information hanteras.

Vi på Organic Food (innefattar även kontakt med våra sajter Pigga Barn, Kostkoll och Zarahssida) tar detta på stort allvar och vill därför informera dig om vad detta innebär för dig som är kund hos oss:

Vi sparar och behandlar de personuppgifter som behövs för att informera eller leverera de tjänster eller produkter du beställt av oss. Vi använder inte uppgifterna för något annat ändamål än detta.

Vi delar inte dina uppgifter med tredje part utan dina uppgifter sparas för att uppföljning och utvärdering ska kunna ske. Du kan när som helst få information om vilka uppgifter vi sparat och du kan kontakta oss för att få dina uppgifter borttagna, vilket är möjligt så länge vi följer övriga lagar och bestämmelser som t ex bokföringslagen.

Sedan den 25 maj 2018, då EU-förordningen GDPR trädde i kraft, så har vi rensat hela vårt system på gammal information. Detta innebär att information från gamla kunder har rensats bort. För dig som är befintlig kund, så sparar vi endast dina uppgifter så länge som nödvändigt (se nedan). Om du vid ett senare tillfälle vill ha kontakt med oss, antingen för att boka en ny tid eller ställa en fråga om tidigare kontakt, så behöver du maila all bakgrundsinformation till oss igen. Detta gör du lättast genom att spara ner informationen i mailet samt dina provsvar på en extern hårddisk så att du har dem nära tillhands utan att de för den sakens skull är spårbara på internet. Vi sparar inte heller några provresultat utan dessa behöver du själv spara om du i ett senare skede vill ta nya tester och jämföra dessa med tidigare resultat.

Vi journalför all kontakt enligt de riktlinjer som finns hos SNLF, och förvarar dem säkert för din integritet och trygghet.

Detta gäller för det material och de uppgifter som vi sparar:

– Vid bokning av konsultation så sparar vi din information så länge du bokar löpande uppföljning. Detta gör vi för att kommunikationen med dig ska bli enklare inför vår uppföljning samt för att vi ska ha informationen nära tillhands om du vill ställa följdfrågor som rör din rekommendation. Innan din konsultation finns även ditt namn sparat i vår kalender för att vi ska komma ihåg vår bokade tid på ett bra sätt. Denna information raderas löpande och sparas inte framåt. All kontakt journalförs enligt de riktlinjer som finns hos SNLF och alla journaler sparas i 5 år.

– Vi för inget register över kunder bortsett från journalföring och bokföring enligt bokföringslagen, och vi skickar inte heller ut nyhetsbrev. Vi använder inga personnummer, eller adressuppgifter i vår verksamhet, förutsatt att dessa inte behövs för vår bokföring (vid exempelvis önskan om att använda friskvårdsbidrag). Dina uppgifter finns således inte sparat i något register, förutom i vår journalföring (SNLF) och i vårt faktureringssystem vilket krävs av bokföringslagen (se nedan).

– Vid en konsultation skriver vi ner din rekommendation samt en sammanfattning av din sjukdomshistorik och detta skickas i ett mail till dig efter avslutat möte/samtal. Denna information innehåller inga personnummer eller annan data som kan knyta dig till informationen, bortsett från din mailadress. Detta mail raderas om du inte bokar löpande uppföljningar såsom angivet ovan. Din postadress efterfrågas endast om du beställer tester såsom blodanalys eller labrixtest, då med anledning av att en fysisk adress krävs för att vi ska kunna sända ditt testkit till dig. Om du önskar spara nedskriven information eller provsvar, så behöver du göra detta på egen hand, helst i en extern hårddisk så att informationen inte är sökbar på internet.

www.zarahssida.se

Motverka astma på naturlig väg och med naturliga örter

Zarah Öbergs blogg > söndag, september-11-2011

Astma är ett av de vanligaste inflammatoriska tillstånd som vi människor har i våra lungor. Nästintill alltid är astma förknippad med tarmproblematik, eftersom alla kroppens slemhinnor hör ihop. Det kan också finnas kopplingar mellan astma och histaminrika livsmedel. samt mellan födoämnesintoleranser och astmareaktioner.

Astma kännetecknas av  återkommande symtom såsom bronkospasmer och problem med andningen, samt med slemhinnorna överlag. hinder luftflöde. Oftast kan tarmen vara involverad, men även gallgångarnas slemhinnor, vilket visar sig genom återkommande gallstenar p.g.a. svullna gallgångar. Även slemhinnorna i öronen och halsen är påverkade vid allergiska reaktioner och astmareaktioner.

Astma kan enkelt motverkas genom att man avlägsnar alla allergener, läker tarmen, helt utesluter mjölk, vete och andra allergener samt tillsatser och genom att man använder immunmodulerare som exempelvis vitamin D och höga doser med vitamin C och E.

Astma visar på en obalans i immunförsvaret och det kan kategoriseras som lungsjukdom, även om det oftast sitter i alla slemhinnor i kroppen. I och med att det är en inflammatorisk sjukdom, så kan även antiinflammatoriska modulatorer som curcumin (ämne som finns i gurkmeja) hjälpa och både verka förebyggande och behandlande. Det är också en god ide att avlägsna alla histaminrika livsmedel eftersom dessa gör symtombilden värre.

MIljörelaterade allergener som utlöser astma kan vara allt från felaktiga kostvanor och allergener till mögel, kvalster, damm, ilska och raseriutbrott, kemikalier och föroreningar. Det är viktigt att hålla hemmet rent genom att använda naturliga rengöringsmedel och att alla hud- och hårvårdsprodukter är helt naturliga.

Ett bra sätt för att minska slembildning är att helt utesluta mjölkprodukter, samtidigt som man komplettera sin vanliga kost med äppelcidervinäger som motverkar slembildningen. Samma process kan erhållas av citron som vänds i kroppen och verkar basiskt. Detta bidrar inte bara till förbättrad magsyraproduktion och enzymbildning, utan även bättre matsmältning och tarmflora. 

Förutom kända antiinflammatoriska råvaror som antioxidantrika bär och mat med curcumin, så kan båda proteasenzymer och svavelrik vitlök och rödlök hjälpa. Anti-inflammatoriska örter som gurkmeja, ingefära, boswellia, kanel, rosmarin och oregano kan också hjälpa.

Källa: NaturalNews
www.d-vitamin.biz
www.astma-guiden.se
www.allergi.biz
www.kostkoll.se

Astma-behandling med yoga, minskade allergener och naturlig medicinering

Zarah Öbergs blogg > torsdag, april-14-2011

En ny innovativ studie har undersökt astma-behandling på integrativ väg och med en helhetssyn, där allt från kost och kosttillskott till medicin och yoga har tagits i beaktning.

Behandlingsprogrammet innebar att eliminera mat som är vanliga allergener samt histaminer som vanligen utlöser inflammation. Till detta hör exempelvis mejeriprodukter, soja, ägg, majs, vete, citrusfrukter, nötter, skaldjur, fläsk och choklad. Deltagarna fick utesluta alla dessa matvaror och återinförde dem sedan en i taget, under tre till fem dagar för att övervaka om deras symtom förvärrades. De livsmedel som stimulerade astmasymtom kunde sedan undersökas i studien.

Samtidigt deltagarna fick börja ta fiskolja (EPA 860 mg DHA och 580 mg) och vitamin C (1.000 mg) samt en växtbaserade behandling med anti-inflammatoriskt tillskott som tillverkats av humle (Humulus lupulis). Denna beredning innehöll reducerade iso-alfasyrorna och bildning av ämnen som minskar inflammationer.

Deltagarna fick lära sig yogaställningar och pranayama andningstekniker för att på så sätt förbättra sina andningsorganen. Varje testperson fick också en CD för hemstudier och praktisering i hemmet. Deltagarna gick även till en grupp med personer, där de uppmanades att skriva om de mest traumatiska händelserna som kantat deras liv.

Utfall mättes sedan i denna studie genom två frågeformulär som utvärderade livskvaliteten och de fysiska symptom som astmatikerna upplevde under en sexveckorsperiod. Båda utvärderingsinstrumenten visade på signifikanta förbättringar i behandlingsgruppen jämfört med kontrollgruppen. Lungfunktionstesterna var oförändrade i båda grupperna.

Mer om astma och allergi:
www.astma-guiden.se
www.allergi.biz

Source: NaturalNews
Kligler B, Homel P, Blank AE, et al. Randomized trial of the effect of an integrative medicine approach to the management of asthma in adults on disease-related quality of life and pulmonary function. Alternative Therapies 2011; 17(1):10-15

Svampar, god och enkelt källa till flera näringsämnen

Zarah Öbergs blogg > fredag, april-8-2011

Många undrar om svampar hör till kategorin örter eller grönsaker. Faktum är att de har en egen klassificering och ingår som en del av svampfamiljen. Endast omkring 3000 av de 14 000 svampar som är dokumenterade anses vara ätliga. Svamp är dock mycket rika på näringsämnen, såsom tex niacin, fiber, kalium och selen. Däremot, så är det viktigt att tänka på att svamp drar till sig tungmetaller, vilket är en av anledningarna till att människor med mycket tungmetall (som exempelvis kvicksilver) gärna har överväxt av candida.

Det kalium som finns i svampar är utmärkt för att sänka blodtrycket, för att förebygga stroke och minska på lätta kramper. Svampar har lågt innehåll av kolhydrater och innehåller magert protein, vilket gör dem till ett idealiskt mellanmål eller en fin råvara för diabetiker. På grund av förekomsten av linolsyra, så kan de även förebygga bröst- och prostatacancer.

Svampar innehåller ämnet Ergothioneine, som är en kraftfull antioxidant. De innehåller också naturliga antibiotika som kan hjälpa till att hämma svamp och mikrobiella infektioner.Svamp har länge använts för att läka sår och stärka immunförsvaret. Deras selenhalter samarbetar med E-vitamin för att förhindra de skadliga effekter som uppstår vid fri radikalbildning. Svampar (kantareller) är en av de få livsmedel som innehåller en ätbar variant av vitamin D (D2), dock så är den mindre verksam, jämfört med D3 som finns i fet fisk.

Svamp innehåller också koppar, kalcium, riboflavin, niacin, zink, fosfor och pantotensyra samt är rika på niacin som minskar produktionen av histaminämnet homocystein. Homocystein är förknippat med förhöjda kolesterolvärden och ökade risker för artros, slaganfall, hjärtsjukdomar, Alzheimers och många andra kognitiva störningar. Zinkhalten i svamp är också viktig för att stabilisera blodsockernivåerna och för att hjälpa till med sårläkning. Koppar är nödvändigt för att hålla det kardiovaskulära systemet friskt, men bör inte överdoseras i förhållande till zink.

Källa:
Natural News

www.kostkoll.se
www.rawfood-kost.se
www.vegetarisk.info
www.viktminskningstips.net
www.kolhydrater.org
www.d-vitamin.biz
www.allergi-guiden.se
www.astma.biz
www.naturmedicin-guiden.se

Mineraler, vitaminer och näringsbrister

Zarah Öbergs blogg > onsdag, mars-2-2011

Näring ser vi ofta som något som är bra, vilket i många fall stämmer. Det vi däremot kan missa är att det finns vissa ämnen som berövar kroppen på viktiga näringsämnen. Det är också viktigt att ha alla näringsämnen i rätt balans, eftersom de annars slår ut varandra (synergister).

Mineraler och vitaminer samarbetar (synergister) i kroppen och för att ett av dem skall fungera, så krävs flera andra. Ett exempel är järn eller koppar som är så viktigt för många funktioner, men som verkar oxidativt om de tillförs kroppen i för stora mängder.

Exempel på näringstjuvar är följande:

Antibiotika ger minskde nivåer av B-komplex, vitamin K och bra bakterier.

Antihistaminer minskar vitamin C och acetylsalicylsyra minskar B-komplex, vitamin A och C,
folsyra, kalcium, kalium och järn.

Koffein berövar kroppen på vitamin B1, biotin, inositol, kalium och zink.

Fluor ger minskade nivåer av vitamin C.

Tobak berövar kroppen på vitamin A, C och E.

Orala preventivmedel minskar B-komplex och vitamin C, D och E.

Källa: NaturalNews

Rekommenderat, optimalt och terapeutiskt intag av magnesium, magnesiumbrister och magnesiumupptag!

Zarah Öbergs blogg > torsdag, februari-10-2011

Magnesium är en av våra viktigaste mineraler, som inverkar i flertalet av kroppens processer. Mineralet upptäcktes i människokroppen 1850 och 1944 fastställdes det faktum att vi människor kan få magnesiumbrister.

En frisk människa behöver cirka 300–450 mg magnesium per dag, och dagens genomsmittliga intag ligger kring 250 mg. Optimalt intag är 200-600 mg och i terapeutiska doser kan det behövas så mycket som 400-1200 mg, varav cirka 600-1000 mg via tillskott. Vi tar upp mellan 30–50 procent av magnesium i vår tunntarm och tjocktarm.

Vid tarmsjukdom eller tarminflammation kan upptaget minska, samtidigt som dagens urlakade marker ger lägre tillgång på mineralet. Det magnesium som vi inte tar upp i tarmen, utsöndras via vår avföring. När kroppens magnesiumhalter är låga, sparar njurarna på magnesium för att det inte ska uppstå brister.

I naturen förekommer magnesium i flertalet mineralkombinationer som exempelvis magnesiumsulfat, magnesiumoxid, magnesiumkarbonat och dolomit (Ca och Mg). Vissa beredningsformer av magnesium har bättre upptag än andra, vilket gör valet av tillskott otroligt viktigt. De former som är bäst för oss är magnesiumglycinat, aminosyrebundet magnesium, magnesiumaspartat, magnesium EAP2, magnesiummalat och magnesiumcitrat.

Billigare och mindre verksamma former av magnesium är exempelvis magnesiumglukonat, magnesiumpalmitat, magnesiumklorid, magnesiumsulfat, magnesiumkarbonat och magnesiumoxid.

Magnesium är viktigt för vår omsättning av kolhydrater och proteiner och är vårt avslappnande mineral. Med för lite magnesium har vi svårt att slappna av, både i musklerna och i inre delar som blodkärl och hjärta. Det samarbetar med kalcium, som har i uppgift att stimulera det som magnesium sedan hjälper till att slappna av. Med anledning av detta, verkar magnesium kramplösande och kan hjälpa oss att slappna av.

Magnesium ökar absorption av mineralerna kalcium, fosfor, natrium och kalium och inverkar i ett stort antal av kroppens processer. Det är viktigt för syra- basbalansen, binjurarna, hypofysen och reglerar mineralbalansen i cellerna. Magnesium kan balansera blodsockerbalansen, minska mjölksyraproduktionen, hämma inflammationer i kroppen och öka vår produktion av magsyra.

Vid magnesiumbrist ökar våra risker för insulinresistens och därmed våra risker för diabetes. För lite magnesium ökar frisättning av histamin i mastcellerna, vilket ökar allergiska besvär.  Brister ökar riskerna för hjärt- och kärlsjukdom, kramper och inflammationer.

Symtom vid intolerans mot natriumglutamat / MSG

Zarah Öbergs blogg > fredag, februari-4-2011

Det har länge diskuterats om natriumglutamat är mindre bra för oss eller inte. Det verkar dock som att det är vissa personer som reagerar på tillsatsen, snarare än att det gäller oss alla.

Vad är natriumglumat?

Natriumglutamat är en smakförstärkare som även kallas för MSG eller glutamat. I Danmark och England är den förbjuden, men i Sverige används den friskt i hel- och halvfabrikat. MSG, eller mononatriumglutamat är ett salt av aminosyran glutaminsyra (glutamat). Det används som förstärkare av smaker i vår mat och gärna tillsammans med socker. Då benämns den som E621, natriumglutamat och/eller som smakförstärkare.

Symtom vid intolerans mot natriumglutamat

Symtomen som uppkommer hos de som inte tål natriumglutamat, kallas för Chinese restaurant syndrome (CRS), då natriumglutamat är en vanlig ingrediens inom kinesisk matlagning. MSG finns även till stor del i tex sushialger och andra asiatiska produkter som snacks, soppor, såser m.m. 

Redan 1968 fastställdes det faktum att reaktioner mot natriumglutamat kan se ut som en allergiliknande reaktion från kroppen men snarare är en intolerans. Liksom andra intoleranser kan den verka diffust, komma och gå, reagera olika på olika personer och vid olika tillfällen i livet. Cirka 15% av amerikanerna är känsliga för MSG, så gissningsvis, är siffran därikring även i Europeiska land.

Intag av mat med natriumglutamat ger snabba symtom, som uppkommer inom 30 minuter och avtar efter 2-3 timmar. Om man äter dessa livsmedel på fastande mage ökar mängden tillsats som absorberas i blodet. Intensiteten och varaktigheten av personens symptom är direkt relaterade till mängden MSG som han / hon har förtärit.

Symtom vid förtäring av natriumglutamat / MSG

Exempel på vanliga symtom kan vara: brännande känslor eller utslag i nacken, på brösten, axlarna, magen, låren och på underarmarna. Andra symtom är svår huvudvärk, hjärtklappning, känsla av tryck över bröstet, svårighet med andningen, domningar i ansiktet, bröstsmärtor, illamående / kräkningar m.m. Svårare symtom som dödsfall är oerhört ovanligt.

Efter intag av livsmedel med natriumglutamat, så kan personen uppleva att han / hon är extra trött och hängig i ett par dagar. Detta återställs efter ett par dagar och då är energin på topp igen. Problemet blir dock större om dessa livsmedel förtärs dagligen, eftersom kroppens aktivitet då aldrig hinner återhämta sig.

Fastställd diagnos för natriumglutamat-överkänslighet

Personer undersöks och om deras symtom uppkommer efter 30 minuter och avtar inom ett par timmar konstateras CRS. De bör sedan undvika livsmedel som innehåller höga halter av MSG eller i yttersta nödfall, äta annan mat innan maten med MSG, så att upptagets procentandel och takt minskar.

Felbehandling vid intolerans mot MSG / Natriumglutamat

I och med att symtomen påminner om en allergisk reaktion, så kan patienter erbjudas behandling med antihistaminer, redan innan utredningen är klar. Detta är alltså inte verksamt mot denna diagnos, eftersom det är en intolerans som kräver att livsmedel med natriumglutamat / MSG utesluts. När de utesluts, så behövs inte heller en behandling över huvudtaget. 

Allergi mot kiwifrukter kan minskas med ”rätt” kiwisort..!

Zarah Öbergs blogg > tisdag, december-7-2010

En ny studie visar att flera vanliga kiwisorter som tex haywardkiwi, kan vara mer allergiframkallande än andra mindre kända sorter.

Enligt en ny studie som nyligen publicerades i Journal of Allergy and clinical immunology, så har ett global ökning av kiwikonsumtionen ökat sedan 1970-talet. Detta har lett till en ökning av allergirelaterade fall med allt från utslag och inflammation i munnen till svåra systemiska reaktioner.

Den nya studien visar att de allergiframkallande reaktionerna skiljer oerhört mycket mellan de sex olika sorters kiwifrukt som har analyseras vid prick test. Studien genomfördes på 37 vuxna människor med kiwiallergi.  

Forskarna fann att de sorter som hade en mer djupgrön färg eller var av den väldigt vanliga arten ”hayward” var mer allergiframkallande än tex guldkiwi. Exempel på sorter som med guldkiwi är Zespri Gold eller Hort 16A. Även sorten Eriantha utlöste höga halter av histamin, medan Hort 16A och Sommar 3373 gav de mildaste allergiframkallande reaktionerna.

Referenser:

Published online ahead of print: Journal of Allergy and Clinical Immunology,doi:10.1016/j.jaci.2010.10.003

”Differences in the allergenicity of six different kiwifruit cultivars analysed by prick-to-prick testing, open food challenges, and ELISA”

Authors: T-M. Le, P.Fritsche, M. Bublin, C.Oberhuber, S.Bulley, E. van Hoffen, B.K Ballmer-Weber, A.C. Knulst, K. Hoffmann-Sommergruber
Published online ahead of print: Journal of Allergy and Clinical Immunology,doi:10.1016/j.jaci.2010.10.003

”Differences in the allergenicity of six different kiwifruit cultivars analysed by prick-to-prick testing, open food challenges, and ELISA”

Authors: T-M. Le, P.Fritsche, M. Bublin, C.Oberhuber, S.Bulley, E. van Hoffen, B.K Ballmer-Weber, A.C. Knulst, K. Hoffmann-Sommergruber 

Allergier, intoleranser, immunförsvaret, antikroppar (IgG, IgA) och allergiska reaktioner (IgE).

Zarah Öbergs blogg > måndag, september-13-2010

Immunsystemet är kroppens skydd mot främmande ämnen och celler som kan komma in i våra kroppar. Väl inne kroppen indikeras detta av immunsystemet vilket uppmärksammar kroppen och oss på att det inte står rätt till. Om vi inte hade vårt immunsystem, så skulle vi inte heller ha förmåga att veta när vi är friska och när vi är sjuka, vilket är en avgörande faktor för överlevnad. Immunsystemet hjälper oss också att motverka dessa ämnen och celler, och har därmed en uppstädande funktion i kroppen.

Matallergier och miljöallergier

Matallergier och miljöallergier kan liknas vid ett defekt immunförsvar, då immunsystemet reagerar på ämnen som ”normalt”  är ofarliga. En allergisk reaktion kan således bero på att ditt immunsystmet är ur balans och arbetar mindre bra. Förekomsten av allergiska symtom ökar runt om i världen både på grund av vårt allt sämre immunförsvar och våra ökade påfrestningar på immunsystemet. Miljögifter, kemikalier, läkemedel och stress är bara ett fåtal anledningar till påfrestning på systemet, också på grund av den allt sterilare miljö, som medför att vi redan från barnsben, inte bygger vårt immunsystem på naturlig väg. Talesättet ”lite skit rensar magen” är alltså inte så tokig eftersom den vänjer kroppen vid främmande ämnen, som den annars reagerar starkt på såsom vid en allergisk reaktion.

Matallergier blir även det allt vanligare, och studier visar att matallergier i barndomen, också kan ge allvarligare autoimmuna reaktioner som astma. Astma som uppkommer i tonåren kan således härröra till matallergier som inte har tagits omhand. Inom den konventionella sjukvården, så prioriteras oftast symtomlindring istället för den behandling av grundorsak som kan ge långsiktiga förbättringar.

Symtom vid allergiska reaktioner

Vi är vana vid att allergiska symtom är vanliga, såsom vid tex jordnöts- eller pollenallergi, men ett symtom kan även vara subkliniskt, dvs komma smygande och ge trötthet, orkeslöshet, problem med åderförkalkning, infektioner, ledproblem, muskelinflammation och tarminflammationer som ulcerös kolit och Crohns. Alla dessa är således symtom från immunförsvaret vilket kallas för autoimmuna sjukdomar inom den konventionella sjukvården.

Matallergi och födoämnesallergi

Matintolerans, matallergi och matöverkänslighet blandas ofta ihop medan det är helt skilda saker. Födoämnesöverkänslighet kan vara immunologisk eller icke immunologisk och dessa har helt olika förlopp i kroppen och beror på kroppens antigener. Antigener är de ämnen som gör att immunsystemet bildar antikroppar eller aktiverar våra immunceller dvs våra olika typer av vita blodkroppar. En av dessa antigener är de allergener som ser till att immunsystemet bildar både vanliga antikropparna IgA och IgG), men även de allergiantikroppar som kallas för IgE-antikroppar. Vid en allergisk reaktion finns således IgE-antikroppar ute i blodet.  

Matintolerans, laktosintolerans

En matintolerans kan vara exempelvis laktosintolerans, då du inte har förmåga att bryta ner laktosen (mjölkens socker) på grund av för lite tillgång på laktas (det enzym som bryter ner mjölksockret). Detta kan även bero på att laktasen försvinner med fettet i lightprodukter, vilket innebär att en lightmjök har mindre laktas och således mindre förmåga att bryta ner mjölksockret. En laktosintolerans är alltså inte detsamma som en allergisk reaktion och inte heller om du får reaktion från lektiner, alkaloider i mat, bakterier, aminer och sulfiter eller andra ämnen som kan orsaka intolerans.

Allergiska reaktioner och allergener

En allergi är till skillnad från en intolerans, en reaktion utlösta från allergener. Enkelt förklarat så är allergener, de ämnen som kroppen reagerar på och de som orsakar en allergisk reaktion. När den allergiska reaktionen utlöses, så producerar immunförsvaret IgE-antikroppar, vilket innebär att det går att mäta mängden IgE i blodet, för att se om en person är allergisk eller ej. Eftersom detta är en reaktion från immunförsvaret, så är det också knutet till andra autoimmuna sjukdomar såsom astma m.m. Merparten av dessa allergener är proteiner, och det är också med anledning av det som flertalet av de nya födoämnestesterna är baserade på proteinmätning. En allergisk reaktion uppkommer alltså när antikroppar binder till vävnadsfasta mastceller eller cirkulerande basofiler.

Atopisk sensitisering – Astma och pollenallergi

Om man inte är allergisk till en början, så kallas det för sensitisering, vilket innebär att kroppen exponeras för ett ämne utan att först reagera.  Efter upprepad exponering slår allergin ut i sin fulla kraft och kommer då oftast som en överraskning. Den allergiska sensitiseringen kallas för atopi, dvs ärftlig benägenhet att reagera på vissa ämnen i vår miljö. Några av dessa atopier kan vara astma, pollenallergi m.m. När en allergi uppstår så produceras således IgE antikroppar och om dessa produceras i för hög mängd, så uppstår en allergisk chock. Det är dock viktigt att veta att en allergisk chock även kan uppkomma från bakterier, medicinering m.m. som beror på att immunsystemet belastas.

Symtom vid allergi

Exempel på symtom vid allergi är klåda, hudutslag, rinnande näsa, tarmbesvär, rinnande ögon, celiaki, astma, nysningar, eksem och crohns sjukdom. Symtom kan även vara diffusa såsom trötthet, orkeslöshet samt visa sig genom att det lättare uppstår virusinfektioner.

Matallergier involverar både IgE-antikroppar och histamin, som utsöndras när en inflammation uppstår. Dessa inflammatoriska signalsubstanser (histamin, prostaglandin D2 och leukotriener) kan orsaka symtom som uppkommer först flera dagar senare.

Födoämnesallergier och inflammatoriska reaktioner  

Födoämnesöverkänslighet inträffar när immunsystemet stimuleras att producera både antigener och IgG-antikroppar. När immunsystemet stimuleras att producera IgG-antikroppar så aktiveras cytokiner (små proteiner som produceras av immunsystemet och som fungerar som signalmolekyler mellan cellerna) som orsakar ett inflammatoriskt gensvar. Med andra ord uppstår mer långsiktiga symtom med fördröjda reaktioner.

När ämnen tar sig genom tarmväggen så uppstår absorption av antigener och produktion av IgG-antikroppar. Det är också därför som det finns koppling mellan läckande tarm och allergiska reaktioner från allergener.

Till skillnad från en akut matallergi, där den allergiska reaktionen inträffar direkt, så kan IgE-allergier som involverar immunsystemet ta längre tid för symtomen att uppkomma. Om du äter råvaran hela tiden, så kommer det inte att hinna gå ur kroppen och du kan sannolikt inte se sambandet mellan den ökande allergiska reaktionen med astma, allergi, klåda, tarmsjukdom och så vidare.

Nya utbildningsdatum till: Diplomerad Kostcoach, Hälsocoach, Kostkonsult och Hälsokonsult!

Zarah Öbergs blogg > fredag, juli-30-2010

Nu har vi satt nya datum inför höstens utbildningar till kostcoach, hälsocoach samt till kortkurserna i Ät dig till bättre hälsa, Livsbalans för bättre hälsa.

I utbildningen till kostcoach och kostkonsult tar vi upp ämnen som:

– Kemikaliebelastning, tillsatser, miljögifters påverkan på hälsan och ATP (citronsyracykeln) och läkemedelsförgiftning
– Fetma, miljögifter och tungmetallsförgiftning påverkan på fettinlagring 
– Fytoöstrogener, xenoöstrogener och genmanipulerade livsmedel  
– Ekologisk mat, odling och skillnader mellan KRAV och demeter
– Sköldkörtelproblematik och hormonella besvär kopplade till näringsbrister
– Utmattade binjurar och nedsatt sköldkörtel kopplat till stress   
– Stress, kortisolpåslag, hormonella besvär och östrogenbrister  
– Enzymer, näringsbrister och matsmältning
– Födoämnesallergier, proteinallergier, histaminintolerans, laktos- och glutenintolerans 
– Läckande tarm (leaky gut syndrome), autoimmuna sjukdomar och tarmsjukdomar
– Candida, parasiter, bakterier, virus och detox-modeller för avgiftning
– Vikterna av långkedjiga och kortkedjiga fettsyror i kosten samt hur de konverteras
– Immunförsvaret och kolesterolets funktioner i kroppen
– Olika sockerarter, dess strukturer och nedbrytning, sockeröverkänslighet och diabetes
– Hjärt- och kärlsjukdomar, kortisol, insulinkänslighet och socker
– Protein och försurning, nedbrytning och aminosyrornas roll i kroppen
– Sötningsmedel och forskning kring sockerberoende och fruktos som tillsats
– Mindfulness och mat, mental träning, beteendemönster och KBT
– Vitaminer och mineraler, hur de samspelar, motverkar varandra och var de är nödvändiga
– Upphettning av mat, olika tillagningsalternativ, näringsförlust vid upphettning  
– Vätska och saltbalans, havssalt och saltets funktioner i kroppen
– pH-värde i kroppen, basisk och försurande miljö, alkalisk matlagning
– RAW FOOD, mjölksyrad mat, levande föda och enzymer
– Antioxidanter, fria radikaler, stamcellsstimulerande livsmedel
– Sömnens inverkan på hälsan och matsmältningen
– Kostrekommendationer för barn och ungdomar
– Kostrekommendationer för vuxna, äldre och vid sjukdom  
– Kostrekommendationer vid gallbesvär, diabetes, hormonella besvär, nedsatt immunförsvar, för att motverka infektion och influensa, hjärt- och kärlproblematik.
– Mat som medicin, näringsterapi, födoämnestester och blodanalys  

Du lär dig även hur du genomför en kost- motionsregistrering samt kostrådgivning enskilt och i mindre grupper. Alla inslag bygger på positiv förändring och utgår från redskap som KBT, NLP, mental träning, PSYCH-K, kommunikologi och kinesiologi.

I utbildningen till hälsocoach och hälsokonsult tillkommer inslag av:

– Motion, träning och återhämtning
– Kostrekommendationer och aminosyror vid träning och återhämtning
– Vattenrening från steroider, kemikalier, vattenrekommendation för god vätskebalans
– Alkohol, söta drycker och dess påverkan i kroppen
– Sömn och dess inverkan på hälsa och reningsprocesser
– Andning, andningsövningar och hur andning motverkar försurning i kroppen
– Stress och inverkan på kroppens immunsystem
– Immunsystemet och hälsa 
– Ekologiska och giftfria hudvårds- och hushållsprodukter 
– Ftalater och parabener och dess inverkan på hälsan
– Kosttillskott och lämpliga naturliga tillskott
– Örtmedicin för bättre hälsa  
– Axplock från kinesisk medicin, ayurvedisk medicin, frekvensmedicin,  läkemedicin, naturmedicin, näringsmedicin, holistisk medicin och energimedicin

Inom alla områden används kunskap och forskning baserad på senaste forskning och nytänkande hälsa, med fokus på naturliga och ekologiskt anpassade metoder. Efter genomgången kurs skall kunskaperna kunna appliceras på allt från enskilda personer till företagsledningar, varvid grunden är oerhört gedigen och holistisk.

För att erhålla diplom som kostkonsult eller hälsokonsult, så kompletteras fysiska dagar med 3 månaders integreringsuppgifter. För att erhålla diplom som kostcoach och/eller hälsocoach, så kompletteras detta med utbildning till Certifierad Internationell Coach (ICC-coach) hos SLH (Skandinaviska Ledarhögskolan).

Utbildningen till ICC-coach kan även kompletteras med kommunikation för att erhålla certifiering som kommunikationscoach, business för att erhålla certifiering som business-coach samt med team för att erhålla certifering som teamcoach. För mer info om SLH och utbildning till ICC-coach och andra tilläggsmoduler: SLH

Maila för mer information
zarah@kostkoll.se

9 steg för att motverka autoimmuna sjukdomar!

Zarah Öbergs blogg > torsdag, juli-29-2010

Autoimmuna sjukdomar blir allt vanligare, med en epidemi av allergiska reaktioner (60 miljoner personer), astma (30 miljoner människor) och andra autoimmuna sjukdomar (24 miljoner människor), inkluderat reumatoid artrit, lupus, multipel skleros, psoriasis, celiaki, sköldkörtelsjukdomar, fibromyalgi och flertalet andra sjukdomar…

Inom sjukvården, så rubriceras dessa som autoimmuna sjukdomar och anses svårbotade när det i själva verket handlar om en biokemisk process med ett skenande immunförsvar och så kallad systemisk inflammation. Flera av dessa symtom uppkommer vid läckande tarm, dvs när det läcker ut skräp via tarmslemhinnan, främst på grund av att den luckrats upp och blivit porös från överväxt av candida, vetemjöl, sockerrik kost eller dålig tarmflora från antibiotika m.m. Även kemikalier och miljögifter kan orsaka autoimmuna reaktioner, när immunförsvaret och vårt reningssystem inte klarar av att ta omhand det.

Immunförsvar är vårt försvar mot inkräktare, som en armé som hjälper dig att hålla blodet, vävnaderna och hela kroppen fri från skräp och mikrober (svamp, parasiter. bakterier och virus). När det blir för mycket skräp för immunförsvaret att ta reda på, så kommer det inte hinna med, utan släcker bränder så gott det kan. Det gör att du lättare blir sjuk och om det vill sig illa, så börjar immunförsvaret att angripa skräp och förstör samtidigt vävnaderna runt omkring, vilket ger upphov till autoimmuna sjukdomar.

Man kan säga att autoimmunitet uppstår när immunförsvaret blir förvirrat och när dina egna vävnader fastnar i en välmenad korsled mellan immunförsvaret och skräpet som finns i kroppen. Din kropp bekämpar något, allt från en infektion, ett toxin (gift), en allergen, eller kanske ett ständigt kortisolpåslag från stress. Inom konventionell sjukvård kallas detta för molekylär härmning men det lyfts sällan vad som orsakar att detta uppstår.

En intressant faktor är att autoimmuna sjukdomar nästintill helt uteslutande hörrör till utvecklingsländer och ej återfinns i länder där människor är fattiga. Märkligt är att det är i just dessa länder som det finns mycket bakterier, virus, parasiter och dålig hygien. Människorna lever utan bekvämligheter som rinnande vatten, toaletter, tvättmaskiner, och steril bakgårdar MEN trots detta, så erhåller de inte autoimmuna sjukdomar. Forskning visar också att västmänniskor som har växt upp på en gård med djur, löper mindre risk för att få inflammatoriska sjukdomar. Sannolikt, så beror detta på att ett immunsystem som utsätts för prövning också lär sig känna igen vad som är främmande och ej.

I England och USA återfinns autoimmuna sjukdomar bland de åtta vanligaste dödsorsakerna hos kvinnor, med en förkortad genomsnittslängd på 8 år. Den årliga kostnaden för hälso- och sjukvård vid till autoimmuna sjukdomar ligger på cirka120 miljarder euro per år, vilket motsvarar nästan den dubbla ekonomiska kostnad som finns för cancersjukvård (ca $ 70000000000 ett år).

Antiinflammatoriska läkemedel som alvedon, steroider, metotrexat, TNF-alfa-blockerare (Enbrel) används ofta i dessa sammanhang, men kan istället leda till blödningar, njursvikt, depression, psykos, osteoporos (benskörhet), muskelförtvining och diabetes, för att inte tala om infektionskänsligheten och den ökade risken för cancer. Visst kan dessa läkemedel hjälpa människor i ett akut läge, men det är ingen behandling som bör ske över tid.

Nio steg till behandla autoimmuna sjukdomar

1. Kontrollera om om du dolda infektioner såsom svamp (candidaöverväxt), virus, bakterier eller parasiter. Läs mer om: Candida

2. Kontrollera om du har dolda födoämnesallergier genom att göra ett test på överkänslighet för både födoämnen, histamin. Läs mer om: födoämnesallergier och histamin

3. Testa framförallt mjölkprotein och celiaki (vete). Läs mer om vete och mjölk

4. Få kontrollerat om du lider av tungmetallsförgiftning. Både kvicksilver och andra metaller kan orsaka autoimmuna sjukdomar. Läs mer om: tungmetaller

5. Se till att läka din tarm… Läs mer om: läckande tarm)

6. Använd näringsämnen som fiskolja, vitamin C, vitamin D, och probiotika för att lugna ner immunförsvaret på naturlig väg. Läs mer om: kosttillskott och vitaminer och mineraler 

7. Motionera regelbundet, eftersom det är ett naturligt anti-inflammatorisk för kroppen. Läs mer om: motion och motion för barn samt motion för gravida

8. Öva djup avslappning som yoga, djup andning, biofeedback, eller ta massage, främst för att motverka stress som förvärrar immunförsvarets reaktioner. Läs mer om: sömn, andning och stress och kortisol  

9. Informera din läkare om Funktionell medicin och uppmuntra honom eller henne att få utbildade – gå till www.functionalmedicine.org för mer information och för att få en kopia av lärobok för Functional Medicine.

Läs mer:

www.skoldkortel.info
www.kostkoll.se
www.detoxa.nu
www.detox-guiden.se
www.kemikalier.eu
www.rawfood-kost.se
www.ekologiskaval.se
www.ekologisk-mat.info
www.vegetarisk.info
www.friskabarn.se
www.motionstipset.se
www.familjetipset.se
www.gravidkost.se
www.kosttipset.se
www.kosttillskott-guiden.net
www.vitaminochmineral.se
www.andning.nu
www.somn-skolan.se

Källa:
Stora delar av detta inlägg är översatt från Mark Hyman, M.D.
Referenser
(I) Nakazawa, D. (2008). Den autoimmuna epidemi. Simon & Schuster. New York
.

Grape Seed Extrakt (druvkärneextrakt) för att motverka astma och allergi!

Zarah Öbergs blogg > tisdag, juli-27-2010

Grape Seed Extract (druvkärneextrakt) är oerhört effektivt, särskilt för dig som reagerar på pollen. Ett alternativ för att motverka pollen är Pollazym, som är baserad på enzymer och antioxidanter. Kombinationen med druvkärneextrakt är alltså idealiskt för att motverka och förbättra dina symtom vid pollenallergi, samt vid astma. Följ länken längst ner i inlägget, för att läsa mer om Pollazym.

Tänk dock på att du bör förebygga genom att påbörja intag av kosttillskott redan 5 veckor innan pollensäsongen beräknas starta. Detta stärks i en av de studier som tas upp i denna artikel.

Druvkärneextrakt för att motverka astma, allergi och fettlever

Det är alltså oerhört bra om man kombinerar Pollazym och Grape Seed Extrakt för att förebygga pollenallergi. Det kan också tilläggas att druvkärneextrakt används för att förebygga och behandla fettlever. En studie publicerades 2008 av American Journal of Physiology, där resveratol (antioxidant i druvor) påvisades kunna förhindra och vända förloppet av fettlever. I en annan vetenskaplig studie som publicerades i Journal of medicine food 2003, så lyftes druvkärneextraktets positiva inverkan vid astma. Vid inflammation tillverkar kroppen leukotriener, vilka sänktes av druvkärneeaktrakt och på så sätt förbättrade patienternas symtom från astma.

Druvkärneextrakt innehåller ett ämne som heter oligomeriska proantocyanidiner (OPC), som är ämnen som speciellt motverkar astma, allergiska reaktioner, inflammationer m.m. och detta kan också vara förklaringen till det röda vintets positiva inverkan på en inflammerad kropp. Det bör dock tilläggas att alkohol innehåller histamin, som ofta kan orsaka andra former av allergier, vilket gör just ett druvkärneextrakt långt mycket mer värdefullt än vin. Vin påverkar dessutom andra saker i kroppen, såsom rening (lever), vätskebalans, energiintag samt merparten av kroppens funktioner överlag.

En nyligen genomförd randomiserad, dubbelblind- och placebokontrollerad studie, påvisade just dessa positiva potential som kommer från pycnogenol. ”Wilson D, Evans M, et al, Phytother Res, 2010 14 juni-2010″

39 patienter erhöll behandling med pycnogenol, vilken påbörjades 5-8 veckor före uppkomst av allergisäsong. Försökspersonerna, från Ontario, Kanada, visade sig ha lägre ögonsymptom (-35%) och symtom från näsan (-20,5%), jämfört med behandling med placebo. Efter allergisäsongens slut, så visade de personer som fått pycnogenol en ökning av IgE med 19,4%, jämfört med placebogruppen som hade en ökning på 31,9%.

Resultaten i alla ovan nämnda studier, visar att den förebyggande behandlingens längd är av vikt, och desto längre behandling innan pollensäsongens utbrott, desto bättre resultat.

Läs mer om: Pollazym

1 2 3
36 st på 3 sidor
FörstaSista