Hornudden är ett underbart ställe strax utanför strängnäs. All deras mat är ekologisk och i butiken finns en hel del ekologiska grönsaker, ekologiskt glass, ekologisk kryddor m.m.
Tips på ekologisk smörgåspålägg kan vara:
3-4 ekologiska nyskördade tomater
1 knippe ekologisk persilja (går även bra med ramslök, dragon, koriander eller timjan)
1 dl ekologisk olivolja
Mixa ingredienserna i en mixer till dess att det blir en jämn konsistens. Servera på ekologiskt glutenfritt raw food – bröd.
