Glutenfria, mjölkfria och äggfria bananplättar

Du behöver (4personer):

2,5 banan normalstor
3 msk chiafrön
9 msk vatten
2 dl rismjöl
0,5dl bovetemjöl
1,5 msklinfrön
1 krmsalt
1 msk citronjuice
4 msk kokosfett

Såhär gör du:
Mosa bananen och mixa ner resterande ingredienser och rör ihop noga.  Grädda på normalhög värme.