Fasta med frukt- och grönsaksjuice

Sedan länge är fasta ett bra sätt för att rensa kroppen på skräp, för att få bättre läkning och återhämtning samt för de som vill minska i vikt. Studier visar att kroppens återhämtning blir fantastiskt mycket bättre efter några dagars fasta, då kroppen får chans att vila istället för all den energi den annars lägger på vår matsmältning. Våra telomerer, som talar om cellernas och kroppens livslängd, håller sig längre vid regelbunden fasta, och kronisk inflammation minskar avsevärt.

Nyligen lyftes fasta i nytt ljus av Michael Mosley, som tagit fram 5:2 och 6:1-kurera, och som förespråkar vila för kroppens matsmältning. Tanken är att du antingen fastar en eller två dagar per vecka och äter sunt och näringsrikt resterande av kroppens dagar. Din fasta kan bestå av olika juicer, såsom fruktjuice, grönsaksjuice, buljong eller egen vegetarisk rawfood-soppa. Det generella är att juicerna skall vara fria från mjölkprodukter, gluten och socker. Under dessa dagar bör du även undvika alkohol, kaffe och svart te och istället dricka mycket rent vatten och örtteer.

Tips för dig som vill fasta men samtidigt har svårt att hinna juica själv:

  1. Saltåkvarns ekologiska juicer är demetermärkta (alla grönsaker och frukter odlas med stor omsorg till naturen och hälsan) och ej från koncentrat. Deras grönsaksjuice passar perfekt för fasta är dessutom lätt mjölksyrad.
  2. Färdiga buljongen är enkla att använda och ger kroppen det salt som behövs för god vätskebalans. Tips på bra pulverbuljong är biofoods ekologiska jästfria buljong.
  3. Bioforce har färdiga juicepaket, perfekta för de som vill ha en färdig lösning. Deras juicer är också demetermärkta och helt utan tillsatser och ej från koncentrat.
  4. Om du vill kan du byta en av dagens juicer mot en proteindrink, baserad på risprotein, pumpaprotein, hampaprotein eller något annat veganskt proteinpulver.
  5. Näringsrika drycker är också ett bra alternativ och får är clear response från Innateresponse en perfekt produkt. Den är helt naturlig, full av näring och helt vegansk.

Tänk på att basera din juice på grönsaker, bär och bra protein, och minska gärna ner på frukt som är rik på fruktsocker.