Fantastiskt god, ekologisk, mjölk- och glutenfri raw food-boll med goda tarmbakterier (probiotisk kokosyoghurt)

Fantastiskt god raw food-boll med probiotisk kokosyoghurt

Förberedelser: 
1 burk ekologisk kokosmjölk eller kokosgrädde
2 kapslar probiotika

Ett par dagar innan du ska göra bollarna, så gör du kokosyoghurt genom att blanda ner kokosmjölk och probiotika i en skål. Låt kokosmjölken stå i rumstemperatur i minst 48 timmar, för att erhålla en syrlig god yoghurtsmak. Receptet hittar du via denna länk: Kokosyoghurt 

Du behöver:
Din skål med probiotisk ekologisk kokosyoghurt
4 msk ekologisk kakao
1 msk ekologisk honung
4 dl ekologiska hasselnötter
4 dl ekologiska kokosflarn
15 ekologiska dadlar

Såhär gör du:
Mixa alla ingredienser till en mjuk och krämig smet. Du kan behöva mixa 4-5 minuter så att smeten blir ordentligt krämig. Rulla till fina bollar och ställ i kylen 10-15 minuter. Rulla i ekologiska kokosflingor eller ekologisk kakao om du önskar.