Överätande kan lagra in fett kring höfterna, visar ny fetmarelaterat studie!

2010 oktober > onsdag, oktober-6-2010

Fettvävnader i övre och nedre delen av kroppen kan gå upp i vikt på annorlunda sätt, visar att ny studie. Den genomfördes för att fördjupa våra kunskaper kring ansamlingar av fett och fetma. Studien publicerades i Proceedings i National Academy of Science (PNAS).

Forskarna skriver att mekanismerna för ansamling av fett är olika på övre och nedre delen. Fördelningen av kroppsfett är en viktig indikator för de metabola konsekvenser som kan uppkomma vid fetma. Ansamlingar av fett i överkroppens vävnad är dessutom associerad med insulinresistens och fetmarelaterade metabola störningar.  

Source: Proceedings of the National Academy of Science (PNAS)
Published online before print, doi: 10.1073/pnas.1005259107
“Regional differences in cellular mechanisms of adipose tissue gain with overfeeding”
Authors: Y.D. Tchoukalova, S.B. Votruba, T. Tchkonia, N. Giorgadze, J.L. Kirkland, M.D. Jensen

LÄS MER…

Hållbara, naturliga nanostrukturer (MOFs) kan användas för till säker livsmedelsteknik!

2010 oktober > onsdag, oktober-6-2010

En ny helt naturlig, ätbar nanostruktur kan användas för att producera en säker och hållbar livsmedelsteknik, detta enligt ny forskning.

Forskningen, som publicerades i tidskriften Angewandte Chemie, rapporterar rapporterade om en ny sorts nanostrukturer som kan skapas av naturliga livsmedelsklassade ingredienser, dvs som kan användas för livsmedel, förvaring och till medicinsk teknik.

Metal-organic frameworks (MOFs) är välordnade kristaller som effektivt kan lagra gaser och små molekyler. De är oftast gjorda av oljebaserade ingredienser, men den här nya kristallen är den första kända helt naturliga MOF nanostrukturen.

Source: Angewandte Chemie
Published online ahead of print, doi: 10.1002/anie.201002343
”Metal–Organic Frameworks from Edible Natural Products”
Authors: R.A. Smaldone, R.S. Forgan, H. Furukawa, J.J. Gassensmith, A.M.Z. Slawin, O.M. Yaghi, J.F. Stoddart

LÄS MER…

Kombinera Omega-3 fetter med dina statiner för effektivare kontroll av blodfetter!

2010 oktober > onsdag, oktober-6-2010

En ny studie från Korea visar på positiv effekt vid en kombination av statiner och omega-3 fettsyror. Studien visar att dessa två tillsammans är effektivare vid förhöjda blodfetter, än endast statinerna enskilt. 

 Authors: European Journal of Clinical Nutrition
Published online ahead of print, doi:10.1038/ejcn.2010.195
“Prospective randomized comparison between omega-3 fatty acid supplements plus simvastatin versus simvastatin alone in Korean patients with mixed dyslipidemia: lipoprotein profiles and heart rate variability”
Authors: S-H. Kim, M-K. Kim, H-Y. Lee, H-J. Kang, Y-J. Kim, H-S. Kim

LÄS MER…

Rengöring av frukt och grönt? … Ny studie visar att vanligt kranvatten är lika effektivt som mild tvål och frukt- och grönsakstvätt!

2010 oktober > onsdag, oktober-6-2010

Bekämpningsmedel och andra föroreningar kan göra att stormarknadernas produkter verkar mindre aptitliga. Genom att köpa ekologiskt, så sänker du risken, men det är ingen garanti mot livsmedelsburna patogener.

Forskare har funnit effektiva hushållåtgärder som kan eliminera bakterier och bekämpningsmedel. Det enklaste är att skölja med kranvatten, som fungerar lika bra som tvätt med mild tvållösning för frukt- och grönsakstvätt.

I studier på Connecticut Agricultural Experiment Station 2000, jämfördes metoder för borttagning av bekämpningsmedel på 196 prover av sallad, jordgubbar och tomater. Vissa sköljdes under rinnande vatten i en minut, medan andra behandlades med 1 procentig lösning med Palmolive eller med vanlig frukt- och grönsaker tvätt. Kranvatten visade på ”signifikanta” rester hos 9 av 12 bekämpningsmedel, och fungerade lika bra som de andra två alternativen.

Den mekaniska effekten som uppstår när man gnuggar produkten under kranvatten kan vara orsaken till att det avlägsnar bekämpningsmedelsrester, skrev forskarna. För mikroorganismer, kan du skölja med en mild blandning av ättika (cirka 10 procent).

I en studie från 2003 vid University of Florida, testade forskarna att använda desinfektionsmedel på jordgubbar som var förorenade med E. coli och andra bakterier. De fann att vinägerblandningen minskade bakteriermängden med 90 procent och virusmängden med cirka 95 procent.

ANAHAD O’Connor scitimes@nytimes.com

En version av denna artikel kom ut den 5 oktober 2010, på sidan D5 i New York upplagan. Detta är en översättning av orginalartikeln.

LÄS MER…

Studie visar samband mellan allergier och svårighetsgrad på astma!

2010 oktober > tisdag, oktober-5-2010

Jag har länge skrivit om att födoämnesallergier är underskattade riskfaktorer för astma och detta stärks av en ny studie från USA. Studien visar också att allergi drabbar barn, kvinnor och svarta människor i större utsträckning än andra sektorer av befolkningen.

Matallergier orsakas av en negativ respons från immunsvaret, vanligtvis från ett livsmedelsprotein. När immunsystemet identifierar ett protein som är skadligt så reagerar det. Resultatet publicerades nyligen i Journal of Allergy and clinical immunologi.

Source
The Journal of Allergy and Clinical Immunology, Volume 126, Issue 4 , Pages 798-806.e13, October 2010
“National prevalence and risk factors for food allergy and relationship to asthma: Results from the National Health and Nutrition Examination Survey 2005-2006”
Authors: Andrew Liu, Renee Jaramillo, Scott H. Sicherer, Robert A. Wood, Allan Bock, Wesley Burks, Mark Massing, Richard Cohn, Darryl Zeldin.

LÄS MER…

Magnesium i kosten kan förebygga diabetes!

2010 oktober > tisdag, oktober-5-2010

Tillräckligt magnesium i kosten kan hjälpa till att förebygga diabetes, visar en ny studie.

De människor som konsumerar mest magnesium i sin mat samt från tillskott på magnesium hade cirka hälften så stor risk för att utveckla diabetes jämfört med de människor som tog det minsta intaget av magnesium. Studien utfördes av  University of North Carolina i Chapel Hill.

Resultaten kan även förklara varför hela korn som innehåller höga halter av magnesium, också är associerade med lägre risk för diabetes.

SOURCE: http://link.reuters.com/xuz35p Diabetes Care, published online August 31, 2010.

LÄS MER…

Sockrade drycker kopplas till barnfetma och ökad risk för hjärtsjukdom!

2010 oktober > tisdag, oktober-5-2010

Minskad konsumtion av söta drycker bör prioriteras för att minska kardiovaskulär risk hos barn, belyser en artikel som nyligen publicerades i Journal of American Dietetic Association.

Artikeln är skriven av Rae-Ellen Kavey, professor vid University of Rochester Medical Center’s Department of Pediatrics, Division of Cardiology och hon uppmärksammar den nya forskning som visar att amerikanska barn, till stor del får sina kalorier från sockerhaltiga drycker. Enligt statistik från Centers for Disease Control and Prevention, är nästan en tredjedel av amerikanska barn antingen överviktiga eller feta.

Källa: Journal of American Dietetic Association
Oktober 2010, Vol. 110, nr 10, s. 1456-1460
Författare: Rae-Ellen Kavey

LÄS MER…

ADHD kan orsakas av bekämpningsmedel, visar ny studie!

2010 oktober > tisdag, oktober-5-2010

Exponering för bekämpningsmedel kan vara en av orsakerna till Attention Deficit Hyperactivity Disorder (ADHD), detta enligt en ny studie som har utförts av forskare från Mount Sinai School of Medicine i New York. Studien publicerades nyligen i Journal of Pediatrics.

Forskarna analyserade urinprov från mer än 1000 barn i åldrarna 8 och 15 och letade efter flera olika sorters bekämpningsmedel, varav minst en som ofta används på frukt och grönsaker. De fann att barn med högre halter av bekämpningsmedel i urinen också var mer benägna att drabbas av ADHD än de barn som hade lägre koncentrationer.

www.naturalnews.se

LÄS MER…

Fler amerikaner tar vitamin D-tillskott, visar ny studie!

2010 oktober > tisdag, oktober-5-2010

Antalet amerikaner som tar tillskott av D-vitamin har ökat markant under de senaste året, visar ny undersökning. Detta tyder på ökad medvetenheten om D-vitamin, D-vitaminbrister och vilken av att tillföra D-vitamin till sin kost. Studien visar att 66 procent av amerikanska vuxna klassificerar sig som dagliga användare av komplementära alternativ. Av dessa säger 27 procent att de tar D-vitamin som tillskott. Detta visar en ökning från 16 procent förra året och 16 procent under år 2008 (Källa: CRN)

Läs mer:
www.d-vitamin.biz
www.kosttillskott-guiden.net

LÄS MER…

Hela korn av majs visar prebiotiskt potential!

2010 oktober > måndag, oktober-4-2010

Ny forskning visar att spannmålsprodukter som berikats med fullkorn från majs kan öka mängden nyttiga bakterier i tarmen. Studien publicerad i British Journal of Nutrition och visar att en konsumtion på 48 gram per dag ökade halterna av bifidobakterier markant.

Det bör dock påpekas att det inte framgår om det är majs som är genmanipulerat, vilket det sannolikt är.

Source: British Journal of Nutrition
Published online ahead of print, doi: 10.1017/S0007114510002084
“Determination of the in vivo prebiotic potential of a maize-based whole grain breakfast cereal: a human feeding study”
Authors: A.L. Carvalho-Wells, K. Helmolz, C. Nodet, C. Molzer, C. Leonard, B. McKevith, F. Thielecke, K.G. Jackson, K,M. Tuohy

LÄS MER…

Kemikaliefria (aluminiumfria), giftfria hudvårdprodukter och deodoranter..!

2010 oktober > måndag, oktober-4-2010

Hur mycket påverkas egentligen kroppen av olika kemiska substanser i hudvård och liknande?

Huden är vårt största organ som dessutom har hög absorbtionsförmåga. Den suger åt sig stora mängder av exempelvis en hudlotion, vilket gör det extra viktigt att tänka på. Även hår och alla öppna ingångar i kroppen, absorberar det du använder, oavsett om det är fyllt av näring eller av kemikalier. Exempel är när du duschar och huden absorberar klor genom hud och inandning, när du borstar tänderna och flour absorberas via munhålans känsliga slemhinna, när du tvättar håret och kemikalier tas upp o.s.v.

Vi får inte heller glömma att dessa kemikalier påverkar naturen. Tex så innehåller mjällschampo zinkpyriton som även används i bottenfärg för båtar och en enda hårtvätt släpper ut hela 88 mg i vattnet. Det bör även påpekas att det sällan anges om produkten innehåller ftalater, en mjukgörare som annars används i plastförpackningar. Många av de vanligaste märkena innehåller oerhört många kemikalier, alkohol som absorberas och/eller tex aluminium som omdebatterats i deodoranter. När en människa tar tester i blodet, så visar dessa på oerhört höga kemikaliebelastningar, vilket bygger på vår livsstil som vi inte ens sett konsekvenserna av.

Vad är aluminiumklorid egentligen och varför används det i deodoranter?

Aluminiumklorid är en vanlig ingrediens i deodoranter, och det diskuterats allt oftare då det påverkar vår hälsa och kroppens reningsprocess. Aluminiumklorid är en kemisk förening som består av aluminium och klor. Deodorant motverkar kroppslukter på mekanisk väg, genom att svettbildningen blockeras av antiperspiranter och aluminiumsalt som täpper till svettkörtlarna.

Kroppens reningssystem utsöndrar gifter och slagg via svettkörlarna, vilket innebär att aluminiumklorid bidrar till minskad avgiftning och rening i kroppens lymfsystem. Kroppen tar upp ämnen extra lätt just i armhålan och då särskilt efter rakning, som skadar huden lätt. Aluminiumkloriden har en sammandragande effekt och hindrar svetten från att tränga ut genom svettkörtlarna genom att täppa till dem. Många av dagens deodoranter innehåller dessutom alkohol som går direkt upp i lymfsystemet. Deodoranter som även innehåller kvicksilver, krom och bly är de som påverkar oss mest.

Det kan också vara intressant att veta att miljögifter tar platsen från protein i citronsyracykelns produktion av energi (ATP), vilket innebär sämre nedbrytning av protein och därmed sämre produktion av enzymer som medverkar i matsmältningen. Detta är extra intressant och viktigt att känna till om man tränar mycket och vill ha god effekt av proteinernas som man äter. Risken är också att det ger problem med sköldkörteln, både på grund av proteinbristen (tyrosinbrist) samt på grund av flour och klor som tar jodets plats i sköldkörteltillverkningen.

4. Vad händer i kroppen när du får i dig aluminium?

Aluminium kopplas ofta samman med alzhemiers, och insjuknade människor i diagnosen alzhemier bör sanera bort all aluminium som de exponeras för. De insjuknade som avlägsnade aluminium i stor utsträckning, fick även ett långsammare sjukdomsförlopp. Aluminium är ett naturligt grundämne men det är när mängden av aluminium blir för stor, som vi inte mår bra. Idag finns aluminium även i kastruller, i folie samt kan tillföras via dricksvattnet. Alla dessa källor tillsammans med tex deodoranter, kan således medföra överexponering med ökad risk för insjuknande i Alzheimers.

Det finns teorier om att aluminium kan motverkas med kisel, men det behövs mer forskning inom området för att fastställa detta på en rent vetenskaplig grund.  Aluminiumsalter missfärgar dessutom kläderna när de reagerar med järn och kalcium som finns i tvättvattnet. Lösningen består av kristaller som är sura i sitt pH-värde, vilket även där kan inverka på oss, både genom att hudirritaion samt att pH-värdet inte överensstämmer med huden (som bör ha cirka pH 5)
 
5. När man pratar om deodoranter, varför är det viktigt att vi får svettas naturligt, det vill säga att man inte blockerar reningssystemet? Vad händer i kroppen då?
 
Våra kroppar utsätts för oerhört mycket skräp, både från miljön, produkter som vi använder, från maten vi äter, luften vi andas m.m. Det är oerhört viktigt att vi kan rena kroppen på ett effektivt sätt, för att överhuvudtaget ha en chans att hålla kroppen i god hälsa, trots all exponering av katabola ämnen.

Vi renar oss genom två olika system, genom urinen eller via våra lymfkörtlar. Lymfkörtlarna behöver svettas ut skräpet som kroppen eftersom utrensning och transpiration, står för över 50% av vår inre ”städning”. Rening som ej fungerar kan ge allt från kemikaliebelastning, sämre funktion i organen, trötthet, försämrat immunförsvar m.m. Tillsammans med en oekologisk livsstil, vaccineringar, läkemedel, miljöpåverkan m.m., så klarar kroppen inte av att hålla hälsan i schack. 
 
6. Vad anser du om sambandet mellan alzheimer och aluminium? Finns det belägg?

Det har genomförts studier kring teorin och enligt mig, så visar de att det finns en koppling. Att alla dessa ämnen påverkas oss och skapar en stor mängd sjukdomar är väldigt tydligt i många sammanhang. Anledningen till att det inte finns forskning i större utsträckning, beror på att utvecklingen har gått så pass fort, så ingen forskning har kunnat genomföras ännu. Det är också ett ganska ointressant område för forskning eftersom många tjänar pengar på att dessa ingredienser kan användas. Det är oerhört mycket mer kostsamt om de blir tvungna att byta ut ingredienserna till naturliga och ekologiska sådana. Men desto mer efterfrågat det blir, desto större marknad för både forskning och bra produkter.

7. Hur kan man vara säker på ifall produkterna innehåller aluminium eller inte?

De flesta producenter som tillverkar produkter utan alkohol och aluminium anger också detta på förpackningen. Det är ett stort skäl för dem att kunna sälja sina produkter, så det är ganska osannolikt att de skulle välja att inte ange det. Idag finns dessutom många märken som har gjort det till sin nisch att ha produkter helt fria från tillsatser. Tänk dock på att det inte alltid anges om produkten innehåller ftalater. Kontakta tillverkaren och ställ frågan till dem, för att  vara helt säker. De mest sålda och billiga märken som finns på marknaden innehåller oftast billigare ingredienser, vilket tyvärr inte är positivt i detta sammanhang.
 
8. Vet du om det finns någon statistik kring användandet av deodorant i Sverige idag? Män och kvinnor? Varifrån kommer de siffrorna?

Jag har en siffra på att 89% av Sveriges kvinnor använder deodorant dagligen, men det är nog ingen som genomfört en noggrann studie på detta, återigen eftersom det inte finns ekonomi i att bevisa att en stor industri är hälsovådlig. Tandkräm med flour är ett bra exempel på det, eftersom flour är ett känt nervgift, men används trots det. Att det stärker tänderna är sannolikt rätt, men det påpekas sällan att det passerar ut i blodet via munhålans slemhinna och kan tillföras kroppen via den tandkräm som du sväljer. Väl ute i kroppen, så skapar det sköldkörtelproblem när det tar över platsen från jodatomerna.

Sköldkörtelhormonet blir då ett hormon som ser riktigt för kroppen men som innehåller tyrosin tillsammans med 3 eller 4 flouratomer, istället för tyrosin med 3 eller 4 jodatomer (T3 eller T4). Visst minskar aluminium möjligheten att svettas och flouret stärker tänderna, men det är nästan som att säga att du kan börja röka för att minska i vikt. Att rökningen skapar ohälsoproblem är så erkänt, så det är inget alternativ, såsom det inte heller borde vara med kemikalier. Desto mer vi mixtrar med våra kroppar, desto mer problem kommer vi att få. Varken kroppen eller naturen har förmågan att återställa all den oreda som alla dessa tillsatser ställer till med.

LÄS MER…

Arabinogalactan-extrakt kan förbättra ditt immunförsvar, visar ny studie!

2010 oktober > måndag, oktober-4-2010

Kosttillskott som innehåller Arabinogalactan-extrakt kan förstärka kroppens immunsystem samt öka egenskaperna hos vaccin mot lunginflamamation. Enligt studien så ökar det effektiviten i vaccinets ingredienser. Studien publicerades nyligen i Nutrition Journal och utfördes av Dr Jay Udani på Medicus Research.

Source: Nutrition Journal
2010, 9:32
“Proprietary arabinogalactan extract increases antibody response to the pneumonia vaccine: a randomized, double-blind, placebo-controlled, pilot study in healthy volunteers”
Authors: J.K. Udani, B.B. Singh, M.L. Barrett, V.J. Singh

LÄS MER…

Rättvis handel inom vinbranschen tippas att bli nästa stora trend!

2010 oktober > måndag, oktober-4-2010

Datamonitor har förutspått att rättvis handel kommer att bli nästa stora etiska tendens inom marknaden för alkoholhaltiga drycker. Marknadsundersökningen visar att konsumenterna är särskilt intresserade av hur vinet tillverkas och hur traditioner är inblandade. Oerhört intressant utveckling och även om det är inom alkoholbranschen, så kan det sannolikt appliceras på flera områden.

LÄS MER…

1 4 5 6
88 st på 6 sidor
FörstaSista